Sıcak ve Baharatlı Mangalda Tavuk

Sıcak ve Baharatlı Mangalda Tavuk

• A-1® Biftek Sosu gibi 1/2 su bardağı biftek sosu
• 1/2 su bardağı domates sosu
• 1/4 su bardağı ince doğranmış soğan
• 2 T. elma sirkesi
• 2 T. akçaağaç şurubu
• 1 T. bitkisel yağ
• 2 çay kaşığı. biber tozu
• 1/2 çay kaşığı. ezilmiş kırmızı biber gevreği
• 1-3 lb. kızartma tavuk, kesilmiş

Hazırlık -
Orta boy bir tencerede biftek sosu, domates sosu, soğan, sirke, şurup, bitkisel yağ, biber tozu ve biber pullarını birleştirin. Orta ateşte kaynatın. Isıyı azaltın ve 5-7 dakika veya kalınlaşana kadar pişirin. Kullanmak için bir kömür veya gaz ızgara hazırlayın. Izgara yüzeyi kömürlerin yaklaşık 8 "üzerinde olmalıdır. Izgara rafına yapışmaz pişirme spreyi sıkın. Tavuk parçalarını hazırlanan ızgaraya, dolaylı ısıya koyun ve yaklaşık 35 dakika pişirin, ara sıra çevirin. sos ile ve her bir taraf için 10 dakika daha doğrudan ısıda ızgara yapın, ek sosla sık sık teyit edin.