Haşlanmış Pirinç Nasıl Yapılır

• Mayıs Ayı 11, 2024

Dünya çapında yüzlerce farklı pirinç çeşidi vardır. Çin mutfağında kullanılan iki ana pirinç türü beyaz uzun taneli ve beyaz kısa taneli pirinçtir. Uzun taneli pirinç bir yemeğe eşlik etmek için kullanılırken, biraz yapışkan olan kısa taneli esas olarak tatlılarda kullanılır.

Pirinç hemen hemen her Çin yemeği ile ana zımbalardan biridir. Yerel Çin restoranında servis edilen Amerikan-Çin yemekleri bile pilavla servis edilir. Genellikle buğulanmış veya kızarmış pilav seçiminiz vardır. Buharda pişirilmiş pirinç, elbette, ikisinin en sağlıklı seçimidir ve herhangi bir tabaktaki lezzetleri alacak ve yemeğe harika bir doku ve madde sağlayacaktır.

Mükemmel haşlanmış pirinci pişirmek hiç de zor değil. En zor kısım, kendi pirincinize ne kadar su ekleneceğini bulmaktır. Uzun taneli beyaz pirinç için genel kural, her bardak pirinç için 2 bardak su kullanmaktır. Kısa taneli beyaz pirinç için, her bardak pirinç için 1 of su kullanın. Ancak, tüm pirinçler eşit yaratılmaz. Kabininizde oturduğu süre gibi çevresel koşullar bile, pişirmek için gereken su miktarında rol oynayabilir. Kendi pirincinizi ilk kez pişirirken ne kadar su kullanılması gerektiğini izlemeniz ve görmeniz gerekecektir. Gerekli su miktarını belirledikten sonra, geri kalanı kolaydır. Sadece kaynatın, bekleyin ve pirinciniz var. Aşağıda, mükemmel haşlanmış pirinç kabı yapmak için talimatlarım var. Zevk almak!

Bu talimatlarla ilgili bir video izlemek için burayı tıklayın.

1 su bardağı uzun taneli beyaz pirinç
2 su bardağı su

1. Pirinç pişirmenin ilk adımı doğru kabı seçmektir. Pirincin genişleyebileceği bir alana sahip olacak kadar büyük bir tencere seçin, genellikle iki katına çıkar. Ayrıca, kapağın sıkıca oturduğundan emin olun, böylece buhar pirinç tarafından emilir ve kaçmaz.


2. Pirinci soğuk su altında durulayın ve iyice boşaltın.


3. Pirinç ve suyu tencereye koyun ve kaynatılıncaya kadar yüksekte pişirin. Sonra ısıyı kısın, kapağı yerleştirin ve 15 dakika pişirin.


4. 15 dakika sonra pirinci kontrol edin. Pirinç çok sertse, yaklaşık ¼ bardak su ekleyin ve kapağı 10 dakika daha değiştirin. Pirinç çok ıslaksa, açın ve 10 dakika daha pişirin. Suyu tahliye edebileceğiniz çok fazla su varsa, o zaman yapın. Sonra 5 dakika daha pişirin. Bu noktada, ne kadar su eklediğinizi veya ne kadar ekstra olduğunu hatırlamak istersiniz, böylece bir dahaki sefere kendi pirincinizin miktarını ayarlayabilirsiniz.


5. Bir çatalla kabartın ve bir kızartma yemeği ile servis yapın. Yaklaşık 4 yan porsiyon yapar.

Video Talimatları: Kore pilavı- 밥-Korean Rice (Mayıs Ayı 2024).