Macar Sıcak Daldırma Tarifi

• Nisan 29, 2024

Tatil sezonu Şükran Günü ile başlar başlamaz, katılmak zorunda olduğumuz partiler ve buluşmalar var gibi görünüyor. Genellikle bir şeyler getirmemiz istenir ve bunu yaptığımızda, herkes yemeğimizi çıldırıp yiyip bitirdiğinde hoş olur. Devamındaki Macar Sıcak Daldırma önde ve yavaş ocakta ısıtılabilen eşsiz ve lezzetli bir sıcak daldırmadır. Taşımak için mükemmeldir ve ooh ve aah'ların yanı sıra tadı yeterince şanslı olan herkesin tarifini talep eder.

Bu daldırma, kırmızı biber, lahana ve lahana turşusu kullanan güçlü bir Doğu Avrupa etkisine ve dumanlı bir lezzet katan pastırmaya sahiptir. Konuklar, lahana ve lahana turşusunu tanımakta zorlanacaklar, bu nedenle bu malzemeleri sevmediklerini düşünmeyenler bile saniyeler ve üçler boyunca kendilerini geri bulacaklar. Minyatür çavdar ve çavdar ekmeği kareleri genellikle şarküteri en büyük marketlerde mevcuttur. Onları bulamazsanız, normal boyutta somun satın alın ve her dilimi küçük karelere kesin.

24 Porsiyon

12 ons kalın doğranmış dilimlenmiş biberli pastırma, doğranmış

1 su bardağı doğranmış soğan
3 su bardağı rendelenmiş lahana
1 16 oz. lahana turşusu, durulanmış ve mümkün olduğunca kuru sıkılmış olabilir
2 yemek kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı acı biber
2 8 oz. paket krem ​​peynir, küp doğranmış
2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
2 su bardağı ekşi krema
1 çay kaşığı kimyon tohumu

Minyatür çavdar ve çavdar ekmeği dilimleri

1. Pastırmayı gevrek olana kadar büyük bir tavada pişirin; kağıt havluları boşaltmak için pastırma parçalarını çıkarın.
2. Soğan, lahana ve lahana turşusunu pastırma yağına ekleyin ve lahana ve soğan yarı saydam olana kadar sık ​​sık karıştırın.
3. Kırmızı biber ve acı biber serpin; iyice karıştırın.
4. Isıyı en düşük ayara getirin ve krem ​​peynirde karıştırın; krem peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Ekşi krema ve pastırmayı karıştırın. Daldırma bu noktaya 2 gün öncesine kadar yapılabilir ve soğutulur.
6. Hizmete hazır hale gelmeden yaklaşık bir saat önce, yavaş bir tencereye aktarın, alçalın ve yavaşça ısınmasını bekleyin, sık sık karıştırın.
7. Yavaş pişiriciyi ısıtın ve otururken ara sıra karıştırın.
8. Çavdar ve çavdar ekmeği dilimleri ile servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 154 Yağdan Kalori 120
Yüzde Toplam Kalori: Yağ% 78 Protein% 11 Karb. % 11

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 13 g
Doymuş Yağ 7 g
Kolesterol 33 mg
Sodyum 278 mg
Toplam Karbonhidrat 4 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 4 g

A Vitamini 15% C Vitamini 16% Kalsiyum 0% Demir 5%

Video Talimatları: Özgür Şef Dana Gulaş Tarifi | Mopaş Vitrin Dergisi (Nisan 2024).