İrlandalı Kremalı Peri Kek Tarifi

• Mayıs Ayı 2, 2024

Cupcakes onlarca yemek kitabı, küçük kek pişirme aletleri ve zincir gurme kek fırınları üreten birkaç yıldır öfke olmuştur. Bununla birlikte, etraftalar ve genç ve yaşlılar tarafından yıllardır keyif aldılar. Britanya Adaları'nda, cupcakes “Peri Kekleri” olarak adlandırılır, ki bu kesinlikle “cupcake” den çok daha eğlenceli ve daha sevecendir. Devamındaki İrlandalı Kremalı Peri Kekleri Aziz Patrick Günü'nde konuklara hizmet etmek için mükemmeldir, çünkü birçok kişi o gün Leprikonlar, altın kaplar ve elbette perilerle ilişkilendirilir.

Aziz Patrick Günü bu keklere hizmet veren tek gün değil; onlar her zaman iyidir ve hava geçirmez bir kapta iyi tutmak.

24 Peri Keki

Peri pastaları
1/2 su bardağı tereyağı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı esmer şeker
2 yumurta
1/2 çay kaşığı vanilya
1/2 su bardağı ayran
2 ons şekersiz fırınlanmış çikolata, eritilmiş
2 bardak un
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak musluk suyu
2 çay kaşığı hazır kahve granülü
1 çay kaşığı karbonat

dolgu
1 8 oz. paket Neufchatel peyniri veya krem ​​peynir, yumuşatılmış
1/3 su bardağı şeker
1 yumurta
1/3 fincan İrlanda Kremalı Likör veya İrlanda Kremalı aromalı kahve şurubu

İrlanda Buttercream
2/3 su bardağı şeker
1/3 su bardağı su
4 yumurta sarısı
1 su bardağı tereyağı
1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı,
1/3 fincan İrlanda Kremalı Likör veya İrlanda Kremalı aromalı kahve şurubu

Şekersiz kakao, garnitür için

1. Fırını 350 ° 'ye ısıtın.


2. Hat 2 Cupcake kaplamalı 12 kap çörek tepsisi.


3. Tereyağı ve şekerleri kremalayın; yumurta, vanilya, ayran ve çikolata ekleyin; iyice karıştırın.


4. Un ve tuzu ilave edin.


5. Kahve granüllerini ve kabartma tozunu sıcak suda çözün; hamuru karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.


6. Her cupcake astarına 1/4 su bardağı hamuru alın. Bir çorba kaşığı dolgulu üst kısım; bir bıçak veya şiş ile girdap.


7. 20-25 dakika kadar pişirin veya ortasına kadar pişirin; soğutma raflarına çıkarın.


8. İyice soğutulduğunda Buttercream ile don.

1. Dolgu: Neufchatel peyniri, şeker, yumurta ve İrlanda Kremalı Likörü pürüzsüz hale gelene kadar çırpın (mutfak robotu iyi çalışır, ancak kesinlikle gerekli değildir).

1. İrlanda Buttercream: Şeker ve suyu küçük bir tencereye koyun, örtün ve kaynatın.


2. Kapağı çıkarın ve yanlarını bir pasta fırçasıyla yıkayın.


3. Karışımı, şeker eriyene kadar kaynatın.


4. Bu arada, yumurta sarısını bir karıştırma kabına yerleştirin ve çok hafif olana kadar yüksek hızda çırpın; mikser hala yüksek hızda iken, şurup karışımını yumurta sarısı içine dökün ve karıştırın, karışım oda sıcaklığına gelene kadar birkaç kez kazıyarak (tereyağı eritmeyecek şekilde).


5. Tereyağını parçalara ayırın ve karışıma katılana ve hafif ve kabarık olana kadar birer birer ekleyin.


6. Yavaş yavaş İrlanda Kremasına dökün ve çırpın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 365 Yağdan Kalori 218
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 60% Protein 4% Carb. % 36

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 24 g
Doymuş Yağ 15 g
Kolesterol 120 mg
Sodyum 333 mg
Toplam Karbonhidrat 33 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 17 g
Protein 4 g

A Vitamini 19% C Vitamini 0% Kalsiyum 0% Demir 4%

Video Talimatları: Ispanaklı Kek Tarifi | Kolay Kek Tarifi | Kek Nasıl Yapılır (Mayıs Ayı 2024).