İtalyan Ispanak ve Enginar Frittata Tarif

Bu süper kolay frittata harika bir brunch yemeği veya bir parti hoş yemeğidir. Lezzetli bir vejetaryen yemek için ıspanak ve enginar ile doldurulur.

İtalyan Ispanak ve Enginar Frittata Tarif

malzemeler

  • 8 yumurta
  • 3 su bardağı% 1 süt
  • 3 yemek kaşığı Dijon tarzı hardal
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş
  • 2 su bardağı terbiyeli kruton
  • 1/2 kilo beyaz mantar
  • 1 kırmızı soğan
  • 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
  • 2 adet 10 ons paket dondurulmuş, doğranmış ıspanak
  • 1 14.5 ons kutu enginar
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 1/2 su bardağı rendelenmiş Mozarella peyniri
  • Yapışmaz pişirme spreyi

Talimatlar

  1. Ispanağı çözün ve boşaltın. Ek sıvıyı çıkarmak için sıkın.
  2. Enginar kalplerini boşaltın ve doğrayın.
  3. Mantarları temizleyin ve dilimleyin.
  4. Kırmızı soğanı doğrayın.
  5. Büyük bir kapta yumurta, süt, tuz, karabiber, Dijon hardalı ve hindistan cevizi karıştırın.
  6. Orta ateşte tereyağını büyük bir tavada eritin.
  7. Mantarları yumuşayana kadar pişirin (4 dakika sonra).
  8. Tavayı ısıdan çıkarın ve tavaya ıspanak, enginar ve un ekleyin ve iyice karıştırın.
  9. 13 "x 9" pişirme kabına yapışmaz pişirme spreyi sıkın.
  10. Pişirme kabının altına 1 bardak kruton serpin.
  11. Mantar ıspanak-enginar karışımını krutonların üzerine yayın.
  12. Sebzelerin ve krutonların üzerine 1 bardak Mozzarella peyniri serpin.
  13. Kalan krutonları peynir üzerine serpin.
  14. Kalan peyniri krutonların üzerine serpin.
  15. Yumurta karışımını kruton, peynir ve sebzelerin üzerine dökün.
  16. 350 ° F sıcaklıkta 50 dakika veya yerleştirilmiş bir şiş temizlenene kadar pişirin.

      Not: Yemeği bir araya getirip pişirmeden önce iki saat bekletin. 12 porsiyon yapacak. Bu tarif vejetaryen, az yağlı ve diyabetik dostudur.



      Video Talimatları: İtalyan Omlet Frittata | Diyetisyen Mutfağı (Mayıs Ayı 2024).