Kahlua Brownie Tarif

• Mayıs Ayı 8, 2024

Üç çeşit kek vardır; geçiştirmek, kek ve chewy. Benim favorim çikolatalı kek. Bu kek tarifi, daha çok şekerleme ve çiğneme karışımıdır. Fudge kekleri genellikle daha az un içerir ve eritilmiş tereyağı ile hazırlanır. Ayrıca yarı tatlı ya da acı tatlı çikolata parçacıklarına karşı sütlü çikolata parçaları kullandım. Ancak, bu sadece tat ile bir tercih meselesidir. Pişirdikten sonra Kahlua şurubu ekledim. Bu şurup, keklere ince bir lezzet ve zenginlik katar. Kek yapmak çok kolaydır. Hamuru hazırlarken fazla karıştırmamak önemlidir, sadece malzemeler birleştirilene kadar karıştırmanız gerekir. Aşırı karıştırma, pişirildikten sonra kekin kıvamını değiştirebilir.

Kahlua Brownie Tarif
24 yapar

Malzemeler:

1/2 su bardağı kakao
1 su bardağı un
3/4 su bardağı tereyağı (1 1/2 çubuk tereyağı)
4 yumurta
1 1/2 su bardağı sütlü çikolata parçaları
1 yemek kaşığı vanilya
1 su bardağı şeker

Kahlua şurubu için malzemeler:

1/4 su bardağı su
1 çay kaşığı. şeker
1/4 su bardağı Kahlua


Talimatlar:

1. Fırını 350 dereceye ısıtın.
2. Bir tavada tereyağı ve çikolata parçacıklarını ara sıra karıştırarak kısık ateşte eritin.
3. Çikolata erirken, yumurtaları büyük bir karıştırma kabında çırpma teli ile çırpın.
3. Çikolata eridiğinde şeker ve vanilya ekleyin.
4. Birleştirilene ve şeker eriyene kadar karıştırın.
5. Ateşten alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
6. Çikolata karışımını birleştirilene kadar yumurtaların içine çırpın.
7. Kakaoyu ve unu birleştirinceye kadar çırpın.
8. 9x13 yağlanmış tavaya yayın.
9. 25 dakika pişirin.
10. Kekler pişerken, su ve şekeri mikrodalgada güvenli bir kapta, şeker eriyene kadar mikrodalgaya alın. Bu sadece 30 saniye sürdü.
11. Kahlua'yı şeker suyuna ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
12. Tamamlandığında, kekleri fırından çıkarın.
13. Keklerde bir diş çekme veya çatalla delikler açın.
14. Kahlua karışımını keklerin üzerine dökün.

Zevk ve ruh çikolata ile tatlandırmak!

Video Talimatları: Salted Caramel, Brownie Trifle - Gemma's Bigger Bolder Baking Ep 4 - Gemma Stafford (Mayıs Ayı 2024).