Limon Karpuz Granita Tarif

• Mayıs Ayı 15, 2024

Karpuz yazın kesin bir işaretidir ve hizmet etmeli arka bahçesinde Barbekü veya piknikte öğe. Yerel karpuzlar genellikle oldukça ucuzdur, bu yüzden çoğumuz büyük olanı seçmeye çalışırız. Bununla ilgili sorun, elbette, yenilmesi gerektiğidir. Aşağıdaki kolay karpuz Granita yapmanın, iyi bir karpuzun en az yarısını kullanmanın iyi bir yolu olduğunu gördüm; o zaman her şeyi bitirmek çok zor değil.

Granitas ve Sorbeler çok benzer; her ikisi de meyve suyu (genellikle meyve, ancak bazen kahve ve diğer sıvılar), şeker ve su ile yapılır. En büyük fark dondurma yöntemidir. Bir Granita genellikle sorbe'den daha kaba - traş buz gibi. Her ikisi de genellikle yağsız ve kalorisi düşüktür; Bu karpuz versiyonu sadece yağsız 68 kaloridir.

Sadece üç muhteviyattan oluşan bu tarif, bir granita olarak, sığ bir kapta dondurularak yapılabilir ve daha sonra traş edilir, bir karıştırıcıda dövülür veya bir mutfak robotuna palslanır; Ayrıca otomatik bir dondurma makinesine dökülebilir ve dondurularak pürüzsüz bir sorbe elde edilebilir. Her iki yöntem de lezzetli ve ferahlatıcı; dondurma makinesinde yapılan sorbe en hızlıdır, ancak granita ilginç bir dokuya sahiptir ve bir slush'a benzer - ekstra zamana değer.

8 1/2 su bardağı porsiyon

1/2 küçük karpuz
1/4 su bardağı şeker
1 6 oz. limonata konsantre olabilir

Garnitür için taze nane (isteğe bağlı)

1. Karpuzun hamurunu bir blender veya mutfak robotuna alın.


2. Karpuz pürüzsüz olana kadar darbeli işleyin. (Tohumlar mucizevi bir şekilde zirveye çıkar ve bıçaklara sıkışmış gibi görünmez).


3. Karışımı bir kasenin üzerine yerleştirilmiş ince bir süzgecin içine dökün ve posayı içinden bastırın.


4. Tohumları atın.


5. Suyu ile yaklaşık 4 bardak karpuz hamuru ölçün.


6. Şeker ve limonata konsantresini ekleyin.


7. Karışımı tadın - karpuz tatlı değilse, biraz daha şeker eklemeniz gerekebilir.


8. Sorbe için: Karışımı otomatik dondurma makinesine dökün ve üreticinin talimatlarına göre dondurun.


9. Granita için: Karışımı 9 x 13 "cam bir kaba dökün ve dondurun.


10. Dondurulduktan sonra, parçalarını mutfak robotundaki yığınlara yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar işleyin veya sadece bir servis kabına tıraş edin. Ayrıca bir mikserdeki parçalara yerleştirilebilir ve dövülebilir.


11. Her İki Yöntem için: Donmuş karışımı hava geçirmez bir dondurucu kabına koyun ve servis yapana kadar dondurun.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 68 Yağdan Kalori 0
Yüzde Toplam Kalori: Yağ% 0 Protein% 1 Karb. % 99

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 0 g
Doymuş Yağ 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 1 mg
Toplam Karbonhidrat 17 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 6 g
Protein 0 g

A Vitamini 1% C Vitamini 8% Kalsiyum 0% Demir 1%

Video Talimatları: Dondurma Alternatifi Buzlu Kremalı Kavun Granita (Mayıs Ayı 2024).