Düşük Carb Lahana Çorbası Tarifi

• Mayıs Ayı 14, 2024

Lezzetli, ısınma ve sağlıklı bir tarif arıyorsanız, lahana çorbasını deneyin! İçten ve lezzetli.

Annem Ukraynalı, bu yüzden her şeyi lahana severek büyüdüm. Arkadaşım Polonya mirası geliyor, bu yüzden aynı büyüyü lahana ve doyurucu çorba ile paylaşıyor. Bu tarif, biraz sıcaklığa ihtiyacınız olduğunda soğuk bir öğleden sonra için mükemmeldir.

Malzemeler:
2 sığır eti külçe küp
6 su bardağı su
1/2 kafa yeşil lahana
1/2 çay kaşığı kuru kıyılmış sarımsak
büyük kutu (28-32 oz) minyon doğranmış domates
1/4 su bardağı beyaz sirke
2 paket Splenda (veya diğer tatlandırıcı)
1 küçük (2 inç) soğan
1/2 ila 1 pound kıyma
tuz
biber


Orta ila yüksek ısıda büyük bir kapta (6 qt veya daha fazla), sığır eti külçe küplerini yaklaşık 5 bardak suya ekleyin. Lahanayı dörde bölün ve sonra lahana salatası için biraz daha geniş, ince dilimler halinde dilimleyin. Tuz ve karabiber de ekleyin. Sarımsak ve domatesleri karıştırın. Şimdi beyaz sirkeyi ve Splenda'yı karıştırın.

Soğanı soyun ve ikiye bölün. Her yarıyı çok ince şeritlere dilimleyin ve çorbaya ekleyin.

Bir tavada kıymayı kızartın. Tamamen kahverengileştiğinde, deglaze etmek için tavaya son bardak suyu ekleyin ve ardından çorbaya su ve sığır eti ekleyin.

En az yarım saat pişirin. Daha uzun daha iyidir. Lahananın hoş ve yumuşak olmasını istiyorsunuz.

Zevk almak!

Buradaki ana karbonhidrat domateslerden geliyor. Bizim kutu 42g 6 porsiyon - yaklaşık 4g başına 28g yaprakları lif 14g vardı. Lahana muhtemelen porsiyon başına bir veya iki gram daha verir.

Domuz eti veya tavuğu tercih ederseniz, bunu kesinlikle proteininiz olarak kullanabilirsiniz - bununla eşleştirmek için sadece tavuk külçe kullanın. Başka bir seçenek, daha az kirli ve daha istikrarlı hale getirmek için ek bir kutu ezilmiş domates eklemektir.

Havuçtan hoşlanıyorsanız, bir havucu soyabilir ve daha sonra stoklanmış traş havuç ekleyebilirsiniz. Lahana ile yumuşatmak için biraz daha pişmesi gerekebilir, bu yüzden beğeneceğinizi düşünüyorsanız bunu baştan yapın.

Birçok seçenek!





Lisa Shea'nın Düşük Karbonhidrat Kitapları Kütüphanesi

Video Talimatları: Yağ Yakıcı Çorba - Diyet Tarifler Diyetisyen Ayşe Tuğba Şengel (Mayıs Ayı 2024).