İyi Yağlar Kötü Yağlar Yağ Sohbet

• Mayıs Ayı 2, 2024

Ah-h-h FAT - Yüklü bir kelime! Yemek istiyoruz, ama giymek istemiyoruz. Sadece kelimenin kendisi olan FAT, suçluluk, özlem, kaygı, utanç ve karışıklık duygularına yol açabilir.

Ancak yağ artık sadece "besi" olmakla ilgili değil. Bilim adamları şimdi son derece sağlıklı iyi yağların yanı sıra son derece sağlıksız kötü yağların da olduğunu fark ediyorlar. Ve bazı iyi yağlar bile kilo vermenize yardımcı olabilir. Yani belki de iyi yağlar kötü yağlar aydınlanma sohbet zamanı.

Yağ Asitleri ve Gıda Kaynakları

İyi yağların bazılarının kötü yağların diyet detaylarını sindirmekte zorlanıyorsanız, yalnız değilsiniz. Şişman gerçeklerle ilgili çok fazla kafa karışıklığı var. Ve bu anlaşılabilir.

Sonuçta, diyetinizdeki çok fazla doymuş ve trans yağ, gerçekleşmeyi bekleyen bir hastalık felaketidir, ancak esansiyel yağ asitleri, optimum fiziksel, zihinsel ve duygusal sağlık için kesinlikle "esastır". Öyleyse iyi yağlardan kötü yağlara kadar beş temel yağ grubunu inceleyelim.

1. EPA ve DHA ile Omega 3, çoklu doymamış olmasına rağmen, kendi başına bir sınıfta olduğu düşünülmektedir. Bu şaşırtıcı yağ asidinin kalp hastalığı, diyabet, kanser, eklem şişmesi, depresyon insidansını azalttığı ve diğer birçok sağlık faydası sağladığı gösterilmiştir. EPA ve DHA ile en zengin omega 3 kaynakları somon, uskumru, ringa balığı, ton balığı, alabalık, hamsi ve kaliteli omega 3 balık yağı kapsülleridir. (Not: omega 3 bitki kaynakları çoklu doymamış kategoriye girer, çünkü EPA ve DHA'ya sahip DEĞİLDİR.)



2. Tekli doymamış yağ LDL'yi (kötü kolesterol) düşürerek ve HDL'yi (iyi kolesterol) yükselterek kalp hastalığına karşı korunmaya yardımcı olduğu gösterilmiştir. En iyi kaynak, sızma zeytinyağı, sağlıklı Akdeniz Diyetinin önemli bir bileşenidir. Diğer iyi kaynaklar arasında zeytin, fındık, badem, yer fıstığı, ceviz, avokado ve kabak ve susam bulunur.



3. Çoklu doymamış yağlar esansiyel yağ asitlerinin evi. Eskiden daha üst sıradaydılar, ancak şimdi karışık bir torba olduğu ve tekli doymamış yağların ve EPA ve DHA ile omega 3'ün arkasında üçüncü sırada olduğu anlaşılıyor. Nedeni açık. Çoğu insan, yüksek oranda rafine bitkisel yağlar şeklinde çok fazla besleyici olmayan çoklu doymamış omega 6 yağı alır. Bu, omega 3'lerini omega 6 dengesine atar. Salatalar ve yemek pişirmek için tekli doymamış zeytinyağı kullanmak ve esansiyel yağ asitlerinizi% 100 tam tahıllar, soya fasulyesi, ayçiçeği çekirdeği ve ceviz gibi tüm gıda kaynaklarından almak en iyisidir. (Not: keten tohumu yağı insanlar için doğal bir gıda değildir.)



4. Doymuş yağlar Kalori alımınızın% 10'undan fazlasını oluşturmamalıdır. Doymuş yağ yiyeceklere lezzet katmasına ve çok küçük dozlarda bile faydalı olmasına rağmen, büyük miktarlarda arterleri tıkadığı ve diğer kalp sağlığı sorunlarına neden olduğu gösterilmiştir. Doymuş yağlar çoğunlukla sığır eti, domuz eti, kuzu eti, tereyağı, krema, dondurma ve diğer tam yağlı süt ürünleri gibi hayvansal gıdalarda ve ayrıca tropikal palmiye ve hindistancevizi yağlarında bulunur.



5. Trans yağ asitleri gerçek şişman kötü çocuklar ve diyetten çıkarılmalıdır. Arter tıkanıklığı olan LDL (kötü) kolesterolü arttırdığı ve meme kanserine neden olduğu gösterilmiştir. Trans yağ, işlenmiş bitkisel yağlar hidrojenlendiğinde veya kısmen hidrojenlendiğinde oluşturulur. Gıda kaynakları arasında kekler, kurabiyeler, hamur işleri, şekerleme, bisküvi, kraker, tahıllar, derin kızarmış yiyecekler, sığır ve koyunlardan yağlı et, çorbalar, margarin ve salata sosları bulunur.

Ayrıca tüm yağların gram başına 9 kalorisi olduğunu unutmayın. Omega 3 ve zeytinyağı kalbiniz için harika ve pastırma yağı korkunç olsa da, her biri aynı miktarda kalori ekler.

Mükemmel bir çözüm, düşük kalorili omega 3 için EPA, DHA ve esansiyel yağ asitleri açısından zengin olan yüksek kaliteli balık yağı kapsülleridir. Tavsiyem omega 3 web sitesinde bulunabilir.

Ücretsiz Doğal Sağlık Haber Bültenime kaydolduğunuzdan emin olun.

Site Haritası için tıklayınız.

Hoşunuza gidebilecek makaleler
Balık Yağı ve Kilo Kaybı Araştırması
Yüksek Proteinli Gıdaların Listesi
Doğal Olarak Kolesterol Nasıl Düşürülür
Metabolizmayı Hızlandıran Yağ Yakıcı Gıdalar
Omega 3'ün Kadınlara Sağladığı Faydalar

Doğal Sağlık Bülteni'ne abone olmak için, bu sayfanın altındaki abone kutusuna e-posta adresinizi girmeniz yeterlidir.

© Telif Hakkı Moss Greene. Tüm hakları Saklıdır.


Not: Bu web sitesinde yer alan bilgilerin kuralcı olması amaçlanmamıştır. Bir hastalığı teşhis etmek veya tedavi etmek için yapılan herhangi bir girişim, beslenme tedavisine aşina olan bir doktorun yönlendirmesi altında olmalıdır.

Video Talimatları: MAKYAJINIZ BUNLARI YAPMADIĞINIZ İÇİN AKIYOR❗ (Mayıs Ayı 2024).