Ravent'in Birçok Kullanımı

• Mayıs Ayı 2, 2024

Ravent, etrafındaki en çok yönlü meyvelerden biridir.


Ravent için mutfak kullanımları

Tüm yemek kitapları alçak ravente ayrılmıştır. Yenilebilir kısım yaprak yaprak veya yaprak sapıdır - yaprak bıçakları değil. Ravent hazırlarken demir veya alüminyum tencere kullanmaktan kaçının. Bu tek başına kullanılabilir veya ananas veya çilek gibi başka meyvelerle birleştirilebilir.

Ravent sosları ve marmelat balıklarla çok iyi gider ve limonun yerini alabilir. Yazar Mark Bittman'ın bir tarifi ravent soslu kırmızı balığı oldu. Ravent ayrıca bahar kuzusu ile de iyidir. Ravent adaçayı sosunu tavuk ve deniz ürünleri yemekleri ile servis edin.

Bu oldukça çok yönlüdür ve birçok farklı yemekte kullanılabilir. Genellikle tatlılar, içecekler ve soslar için kullanılır. İngiltere'de ravent genellikle muhallebi sosuyla eşleştirilir. Bir raventli puding tarifi, meyve, şeker, mısır nişastası ve su için çağrıldı.

Ravent için bazı mutfak fikirleri arasında dondurma, şerbet, Hint turşusu, ekmek, çorba, meyve yumurtası, zevk, kekler, çilek veya turta ile haşlanmış ravent, turta, komposto, gevrek, reçeller, jöleler ve şarap bulunur. Ravent parçalanması İngiltere'de popülerdir. Meyve suyundan elde edilen bir toz, beslenme içeceklerinde kullanılır.

Raventli tart ilk kez 1804 yılında Oxford İngilizce Sözlüğü'nde belirtilmiştir. Ravent şarabı ilk kez 1788'de bahsedildi.

Ravent tarifi, 1838'de yayınlanan bir Amerikan yemek kitabı olan “American Frugal Housewife” a dahil edildi. Bu, Bayan Child tarafından yazılmıştır.

Güveç için eski bir Farsça tarifi kuzu, ravent ve nane çağırdı. Başka bir Farsça yemeği ravent dahil baharatlı bir sığır eti oldu.

Ravent şarabı, Bellevue, Washington'daki Paul Thomas Şaraphanesi tarafından üretilmektedir.

Steven Facciola'nın “CORNUCOPIA II-A kaynak Yenilebilir Bitki Kitabı” na göre, genç çiçek salkımları da yenilebilir. Kaynatma veya kızartma ile sebze olarak hazırlanırlar ve bazen krema sosu ile servis edilirler. “Sturtevant’in Yenilebilir Bitkiler Üzerine Notları” raporunda “açılmamış çiçeklerin küresel kesesinin büyük bir incelik tabağı oluşturduğu söyleniyor.”

Ravent, çileklerden daha fazla potasyum içerir. Ayrıca az miktarda C ve A vitamini sağlar.

Ravent sapları ileride kullanılmak üzere dondurulabilir. Yaprak saplarını küçük parçalar halinde soyup dilimliyorum, plastik bir kaba koyuyorum ve donduruyorum.


Ravent için Diğer Kullanım Alanları

Bazı aşçılar hazımsızlık için ravent sosu kullanmıştır.

Mutfak amaçlı yetiştirilen türlere ek olarak, tarihsel olarak sadece tıbbi amaçlar için kullanılan en az bir başka ravent türü (Rheum palmatum) vardır. Bu bitki, alınan doza göre çok güçlü bir önleyici etkiye sahip olabilir. Bu tür cilt problemlerini, yanıkları ve mide şikayetlerini tedavi etmek için kullanılmıştır. Tıbbi ravent de idrar söktürücü etkiye sahiptir. Hamile kadınlar ve emzirenler bu bitkiyi kullanmamalıdır.

Tarihsel olarak, tıbbi türler Japon ve Çinli bitki uzmanları tarafından ishali tedavi etmek için kullanılmıştır. Japonya'da 2002 yılında yapılan bir araştırma, bitki bazlı ilacın koleradan kaynaklanan ishal için reçete edilen ilaçtan daha iyi çalıştığını buldu.

Video Talimatları: How I use art to tackle plastic pollution in our oceans | Alejandro Durán (Mayıs Ayı 2024).