Vatansever Tatlı Waffle Tarifi

• Mayıs Ayı 16, 2024

Belçika'da waffle iki çeşittir: Brussels Waffle veya Liege Waffle. Her yerde sokak satıcıları tarafından ve waffle restoranlarında satılmaktadır. Gofretler genellikle bir tatlı olarak servis edilir, Nutella, çikolata sosu, meyve ve çırpılmış krema gibi süslü soslara pudra şekeri kadar basit soslar bulunur. Belçika'nın en popüler türü olan Liege waffle'larının inci şekeri parçaları vardır ve genellikle maya ile mayalanır. Brüksel waffle'ları bazen Liege meslektaşları gibi maya ile, daha çok kabartma tozu ile mayalanır. Genellikle sokak satıcıları tarafından satılanlardır ve doku yumuşak, neredeyse kremsi bir iç mekanla dışarıdan nettir. İyi bir Brüksel Waffle neredeyse eteriktir ve kesinlikle sadece bir (veya iki veya üç) yemek için Brüksel'e gitmeye değer. Yakın gelecekte Belçika'yı ziyaret etme planı yoksa, evde iyi Brüksel waffle'ları yapabilirsiniz. Devamındaki Kırmızı, Beyaz ve Yabanmersini Waffle bir yurtsever tatilde brunch yemeği ya da gayri resmi bir toplantıda tatlı olarak hizmet etmek için mükemmeldir. Bu waffle, taze meyvelerin yaz ödülünden yararlanır.

Temel tarif, yuvarlak elektrikli model veya dikdörtgen ocak modelinde standart bir 7 "Belçika waffle makinesinde yaklaşık altı waffle yapar. Tabii ki sahip olduğunuz herhangi bir waffle demirini kullanabilirsiniz, ancak verim boyutuna bağlı olarak değişecektir. Başka bir zaman, bu waffle'ları tereyağı ve pudra şekeri, dondurma ve sıcak şekerleme sosu, Nutella veya süslemenize çarpıcı olan herhangi bir tepeyle deneyin. bir gözleme yarısı ile mutlu, bu yüzden aslında bu tarifi 10-12 porsiyon alabilirsiniz.

6 Ekstra Büyük Porsiyon

3 su bardağı dilimlenmiş çilek
1 su bardağı taze yaban mersini
1/2 su bardağı şeker

Gofretler:
3 yumurta, ayrılmış
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı bitkisel yağ
2 çay kaşığı vanilya

2 bardak un
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz

2 su bardağı krema
1/2 su bardağı pudra şekeri

1. Çilek, yaban mersini ve 1/2 su bardağı şekeri bir kasede karıştırın; karıştırmak için karıştırın ve bir kenara koyun.
2. Büyük bir karıştırma kabında yumurta sarısını, sütü, bitkisel yağı ve vanilyayı birlikte çırpın.
3. Kâsenin üzerine ince bir elek veya süzgeç koyun ve unu, 2 yemek kaşığı toz şekeri, kabartma tozunu ve tuzu elek içine koyun.
4. Karışımı süt karışımına sallayın.
5. Oldukça pürüzsüz olana kadar çırpın - birkaç topak olacak ve olması gerektiği gibi.
6. Ayrı bir kapta, yumurta zirvelerini sert tepeler oluşana kadar çırpın; çırpılmış yumurta akını hamurun içine katlayın.
7. Waffle ütüsünü serbestçe yapışmaz sprey ile püskürtün ve bir bardak meyvenin etrafını ütünün üzerine dökün.
8. Üreticinin talimatlarına göre pişirin.
9. Bu arada, sert tepeler oluşana kadar ağır kremayı ve pudra şekerini çırpın.
10. Servis etmek için, her tabağa bir gözleme koyun, çırpılmış krema ile örtün ve meyveleri ekleyin.

Sunum Başına Tutar
Kaloriler 695 Yağdan Kalori 339
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 49% Protein 7% Carb. % 44

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 38 g
Doymuş Yağ 21 g
Kolesterol 226 mg
Sodyum 318 mg
Toplam Karbonhidrat 77 g
Diyet Lifi 1 g
Şekerler 17 g
Protein 12 g

A Vitamini 29% C Vitamini 78% Kalsiyum 0% Demir 7%

Video Talimatları: BU TARİF GARANTİ???? PAMUK WAFFEL Tarifi????Ertesi gün bile Yumuşak/Vafil Tarifi #Masmavi3mutfakta (Mayıs Ayı 2024).