Phil Farrell 2011 Beerdrinker Ünvanını Kazandı

• Mayıs Ayı 16, 2024

Yılın Beerdrinker Amerikan bira dünyasında en yüksek rekabet şampiyonası biridir. Bu, bira tadımındaki küresel deneyim kesin bir varlık olmasına rağmen, en fazla birayı kimin içebileceği ile ilgili değildir. Kazanan, bira adına özveri ve büyükelçiliği korurken, bira tarihi, bira gelenekleri ve bira stilleri hakkında kapsamlı bir bilgiye sahip olmalıdır. Hızlı bir zekâ da yardımcı olur.

Her yıl, tarihi J.S.'de bulunan Wynkoop Bira Fabrikası. Colorado'nun Denver şehir merkezindeki Brown Mercantile Building, Yılın Beerdrinker Yarışması'na ev sahipliği yapıyor. Etkinliğin Organizatörü ve Emcee'si Marty Jones, “Buraya gelmek için tonlarca bilgi ve bira tadımı deneyimi gerekiyor,” diyor. Her yıl onlarca özgeçmiş, yarışmanın onuru için üç Finalist seçen bir bira uzmanları forumu tarafından kör bir inceleme altında inceleniyor.

Bu yıl, unvan için yarışmacılar adrenalin ile astarlanmış, sadece ayakta duran bir kitleye oynadı. Hevesli kalabalığın desteğini artırdığı ticari pilot Phil Farrell, Gürcistan'ın Cumming kentinde 26 Şubat 2011 Cumartesi günü kazananın çevresine doğru ilerledi… EN SONUNDA! “Bu harika,” diye haykırdı Farrell tezahürat yapan bir izleyici kitlesine. “Eğer biri beni uyandırırsa kıçına tekmeyi basarım” diye devam etti. “Bu bir rüya gerçek oluyor.”

Farrell, Virginia, Springfield'dan James Clark ve Kuzey Carolina'da Wake Forest'tan Mike Dixon ile yarıştı. Clark, sadece geçen yıl dört ülkede 15'ten fazla tesiste bira içmiş bir bira tutkunudur; 44 eyalette ve 39 ülkede 600'den fazla bira fabrikasını ziyaret eden Mike Dixon, kendi eyaletindeki bira yasalarını değiştirmek için çalışıyor.

Farrell’in bira özgeçmişi oldukça etkileyici. Ödüllü bir Homebrewer ve Beer Judge Sertifikasyon Programında birinci derece Büyük Usta Bira Hakimi. Ayrıca BJCP'nin Güney Bölgesi temsilcisi olarak hizmet vermektedir. Küçük Andorra, Lüksemburg ve Monako da dahil olmak üzere Avrupa'nın her ülkesinde bira tadtı. 2010 yılında, 18 ülkede bira avına devam etti ve aile RV'sini 32 ABD eyaletindeki bir bira parkurunda 11.000 milin üzerinde sürdü. Farrell, “Bira insan ırkına verilen en büyük armağandır ve başkalarıyla paylaşılması amaçlanmıştır” dedi.

Kişisel ev barı, şeritler, madalyalar ve sertifikalarla süslenmiş bir sığınak gibidir - 6 musluk serbest akışlı bira, üç buzdolabı ve 15 galonluk bir demleme sistemi ile bir sığınak. Ayrıca, 2005 yılının Haziran ayından beri ünlü bira insanlarıyla fotoğraflarda poz veren cılız bir lastik tavuk olan Chicken City Ale Raisers Homebrew Club'ın maskotu Chicken'un sahibidir. 2010 yılında Farrell, bronzlaşarak geleneği korudu. İkizi doğdu ve ikisi de sudrell'i aramak için yolculuklarda Farrell'e eşlik ediyor.

Farrell ayrıca önceki üç yarışmada Finalist olarak ortaya çıktı, ancak taç her zaman onu kaçırdı. Bronz Tavuk ve Tavuk II yanındayken, Farrell hayatının performansını sergiledi, karısı Suzie Farrell ise gururla parladı. Farrell, “Sanırım bu, yıldızların hizalandığı yıl oldu ve her açıdan iyi iş çıkardım” dedi. “Mike'ı uzun zamandır tanıyorum ve James artık yeni bir bira dostu. Bütün öğleden sonra oldukça arandım. ”

Akan siyah cüppeler ve geleneksel toz peruklarla süslenmiş bir hakimler paneli, yarışmacılar için zorluklarla dolu geldi. Kabine geçmişte sağlıklı bir geçmiş Beerdrinker Yılın kazananları, ticari ve homebrew segmentlerinden biracılar ve deneyimli bira yazarları vardı. Yargıçlar: Tom Ciccateri (BDOTY 2005); Cody Christman (BDOTY 2009); 5280 dergisi, Boulder Daily Camera, Girişimci ve daha fazlası için yazan bira yazarı ve hobisi ev sahibi Jennie Dorris; Bill Howell (BDOTY 2010); Hampton Roads'ta Veer Magazine'de yazar Diane Catanzaro (BDOTY 2007); Hampton Roads'daki Veer Magazine'de yazar Chris Jones; ve Wynkoop Baş Bira Üreticisi Andy Brown. Yargıçlar Finalistlere meydan okumadan sonra meydan okudukları için merhamet göstermediler. Açılış ifadelerini duydular, birayla ilgili belirsiz sorularla sıçradılar ve kör bira tadımına başkanlık ettiler.

Phil Farrell’in kapanışı tereyağlı ekmekte bal gibiydi. Final için 90 saniye ayrılan Farrell, Billy Joel’in “Piyano Adamı” nı kendi şarkısı olan armonika ve özür dilemeleriyle tamamladığı “Tavuk Adam” olarak parodisini yaptı:

“Saat dörtte Cumartesi günü,
Bira Yargıçlarının hepsi karışır,
Yanımda lastik bir tavuk var,
"Phil ne zaman kazanacaksın?"

Phil, bana o Barleywine'ı hazırlayacağını mı söylüyor?
Nasıl gittiğinden emin değilim,
Ama sen yaşlanmadan önce büyük ve cesurdu
kıyafetler için tüyler giydiğimde.

“La di da diddy da ...... vb

“Bana bir bira hazırla sen Tavuk Adamsın,
Bu gece bana bir bira koy,
Çünkü hepimiz Wynkoop'taki bardayız,
Ve bira bizi iyi hissettiriyor. ”

BDOTY Birincisi Phil Farrell, Wynkoop Brewing Company'de yaşamak için ücretsiz bira, yerel bira fabrikasında 250 dolarlık ücretsiz bira, Alpharetta, Georgia'daki Beş Mevsim Kuzey ve ona 2011 yılının Beerdrinker'ı ilan eden prestijli kıyafetler aldı. Ayrıca adını Wynkoop Beerdrinker of Year kupasına kazdı.

Sonunda zafer!

Phil Farrell'in Emcee Marty Jones ile Tamamlayıcı Tavuğu

Beş Mevsim Kuzey Tavuk, Alpharetta Georgia: İyi köpük sembolü

Anchorage Alaska Phil Farrell Bira Gezisinde Tavuk

Şerefe!

Fotoğraflar: Phil Farrell, 2011 Yılın Bira Makinesi; 2010 BDOTY yarışmasında bronz tavuğuyla Phil Farrell; BDOTY Hakemleri (soldan sağa): Tom Ciccateri (2005), Cody Christman (2009), bira yazarı ve hobisi ev sahibi Jennie Dorris (5280 dergisi, Boulder Daily Camera, Girişimci ve diğerleri için yazdı), Bill Howell (2010) , Diane Catanzaro (2007), Yargıç Jones, Wynkoop Baş Bira Üreticisi Andy Brown; Yarışma sırasında rakipler James Clark, Mike Dixon ve Phil Farrell; Farrell’in kişisel bodrum barı