Philly Bira Geek Özgür I oluşturur

• Mayıs Ayı 2, 2024

Eğer gerçek bir Bira Geek iseniz, nasıl hissettiğini biliyorsunuz. Kendinizi tam olarak 49 ° F'ye kadar soğutulmuş bir Belçikalı Dubbel'i emerken, cevapları kapsayan bira yarışması trivia için web'de arama yaparken bulabilirsiniz. Lew Bryson'un karanlıkta gülen sesi ile ses uykusundan şaşkına dönüyorsunuz. Stein Bira hakkında detaylar. Fritz Maytag'ın mikro bira devriminde oynadığı rolü biliyorsunuz. Philadelphia’nın üyelerini bile "96'lık patlama patlaması sınıfı."

Ama en heyecan verici an, tüm kan, tüm ter ve tüm gözyaşlarından sonra gelir - hepsinin bir araya geldiği, sonunda yaptığınızı bildiğinizde… arkadaşlarınızı şov zamanında desteklemeye, eşinize sahip olmaktan sonra Seks yapmak, hakemlere rüşvet vermenin yaratıcı yollarını düşünmek istemiyorsanız, önemsiz bir rüşvet gibi görünüyorsunuz! Ve sonra olur: Adınız Philly Beer Geek Şampiyonu olarak ilan edildi. "Evet! Evet, evet, evet, evet, evet! ” kendine bağırıyorsun.

Çoğu için, Philly Beer Geek Bira'yı ticari bir bira fabrikasıyla demlemek, büyük ödül hazinesinin, Philly Beer Geek plakasının ve ihtişamının ötesinde bile, en iyi avantajlardan biridir. Hatta bazen bonus kazanırsınız.

Philly Beer Geek 2014 için iki bira demleme fırsatını yakaladığı Michael Lawrence, Philly Beer Geek 2013 için böyle oynandı. İşte kendi sözleriyle hikaye:

Bira Tilkisi: Mike, bize 2014 Philly Beer Geek Beer deneyimini anlat.

Mike Lawrence: Bir ay kadar önce Özgür İrade'den John Stemler ile tanıştım. Harikaydı ve Beer Geek'in tam olarak dahil olmasını istedi. Bildiğiniz gibi, babam Beer Geek işini yaparken 23 Şubat 2013'te vefat etti, bu yüzden bu biranın bir şekilde onurlandırmasını istedim. Barı vardı - Billy’nin Frankford Caddesi’ndeki Chili Potu - tüm hayatım boyunca ve ilk bira etkim oldu.

Bir lokali sahibinin oğlu olarak büyüdüm. Aslýnda, bana ilk biraný verdi.

BF: Bana daha fazlasını anlat.

ML: Adı WILLIAM olduğu ve BEDAVA OLDUĞU için, "BEN BENİM OLACAĞIM" ... "Özgür William" gibi bir bira önerdim.

John bu fikre bayıldı ve bunun isim olacağını kabul ettik.

BF: Bu ne tarz bir bira?

ML: Tarza gelince, yine bu bira, ebeveynleri İrlanda'da doğan merhum babamı onurlandırmak istedim. O iyi bir oturum bira sevdi, öyleyse kuru bir İrlandalı şişman daha iyi İrlandalı oturum bira var mı? John kabul etti. Yani "BEN OLACAĞIM" kuru İrlandalı bir şişman olacak.

BF: Devam et Mike. Bir rulo halindesiniz.

ML: İşte burada yaratıcılık kazanıyor. Fikirlerimizi takip etmenizi umuyoruz -

Bizi tanıştığımız ALEiens toplantısında beyin fırtınası yaparken, biri "BEN BEN OLACAĞIM" ın Black Eyed Peas'tan rapçi için ticari bir isim olduğunu söyledi. Bu yüzden bir adım daha ileri gidebilmek için birayı aramaya karar verdik ... (Davul rulosu):

Ücretsiz Will I AM - Black Eyed Stout

Black Eyed Peas'ın FERGIE adlı bir üyesi olduğunu düşündük. Philly'nin kendi FERGIE (Carey) etiketi bizim için imzalanacaktı. Ve şimdi, Fergie’nin çok İrlandalı babası 9 Nisan'da vefat etti, bu yüzden bu bira da onun için çıkıyor.

Umarım bir araya getirdiklerimizi kazarsınız. Pilot zaten demlendi ve onaylandı, bu yüzden atladık ve gerçek anlaşmayı hazırladık.

BF: Bana tariften biraz bahset.

ML: % 65 soluk malt,% 25 kuşbaşı arpa,% 5 İngiliz Kavrulmuş Arpa ve% 5 Gece Yarısı Buğdayından yapılır, oh bekle - yoksa% 35 Pilsner maltı,% 36 Buğday ve% 18 torrifiye buğday mı? (Omuz silkiyor ve gülüyor.) Her neyse, malt ona bazı hindistan cevizi notları veriyor. Onu bu kadar özel yapan şey, babamın en sevdiği şekerleme Höyükler, bu yüzden hindistancevizi gerçekten uyuyor. ABV% 4.3 oranında bitirdi. İşin garibi, babam 1943'te doğdu.

BF: Hiçbir sır vermek istemiyormuşsunuz gibi geliyor. İkinci bira ne olacak?

ML: Doug Marchakitus, artık “Resmi Bira Geek Biracısı” olmamasına rağmen Philly Beer Geek ile demlemek istiyordu.

BF: Ah evet. Doug şimdi Kuzey Galler'deki Iron Hill Bira Fabrikası'nda baş bira üreticisi, bu yüzden artık Philly Beer Geek Yarı Finalleri'nin yapıldığı Manayunk'ta demiyor.

ML: Bu doğru, ama onunla demlemek istedim. İkinci bir bira hazırlayacaklardı ... 120 lbs bal ve Citra şerbetçiotu ile çift IPA demlendi - Beer Geek'i kazanmak için körü körüne çıkardığım. Sonra Cascade ile kuru atlandı.

Biz buna HOPARAZZI adını verdik.

BF: Bu en iyisi! Philly Bira Geek moniker sonra.

Free Will WILL I AM Black Eyed Stout'un 2014 sürümü, PA, Philadelphia'daki Manayunk Restaurant & Brewery'de 2014 Philly Beer Geek Yarı Finalleri Yarışması için tam zamanında 14 Mayıs 2014'te planlanıyor. Hoparazzi, 2014 Philly Beer Geek Finalleri Şampiyonası sırasında 6 Haziran'da Saha Evine dokunmaya hazır olmalıdır.

Şerefe!