Müşteriler için cheffinginizde sürdürülebilirlik söz konusu olduğunda beslenme en önemli şeydir. Hayatınızı ve mutfak kariyerinizi çok daha kolay hale getirmenize yardımcı olabilecek çevrimiçi bilgi zenginliği vardır.
Bazı malzemelerimin beslenme profilleri için araştırmamı çevrimiçi yapıyordum ve beğeneceğinizi düşündüğüm ekstra ekstra bonuslarla birlikte bana iyi bir anlık görüntü veren birçok harika site buldum. Müşterilerinizin programlarına bir eğitim bileşeni eklemeyi deneyin. Hizmetlerinizi kullanmaya devam etmeleri için onlara harika bir neden daha veriyor. Haberdar olurlar ve sağlıklı ve lezzetli şeyleri sistemlerine almanıza yardımcı olurlar. Bu alanları bitmiş paketinize eklemeyi deneyin:
Kalori
Yağ Yüzdesi ve Oranları
Vitamin ve Mineral İçeriği
Biraz yemek / içerik Kalori Bazı kaloriler için son derece önemlidir. Müşterileriniz için bir yemeğin kalorilerini böldüğünüzde:
* müşterilerinize yemeklerinin kilo verme programlarını potansiyel olarak nasıl etkileyeceğine dair bir fikir verir;
* istenen diyet hedefleri dahilinde kalmak için bilinçli ve / veya gerekli ayarlamaları yapmalarını sağlar.
Kişisel şef müşterileriniz için tahmin oyununu yemeklerden çıkarmak kötü bir fikir değil. Kabul edebilecekleri küçük şeylerden biri, ama onları diğer şefler için bozacak. '
nedenhizmetinizin neden en iyi şey olduğunu ve neden sizinle iş yapmaya devam etmelerinin ardında.
Yağ Yüzdesi ve Oranları Kalorileri daha az umursamayan müşteriler var, en büyük endişeleri yağ. Hizmet başına yüzdeye, yağ türüne ve faydalarına odaklanın. Müşteri morbid obez kişilerden, kalp veya kolesterol problemleri olan kişilerden, karaciğer ve / veya safra kesesi sorunları olan kişilerden vb. onlar için oluşturduğunuz menüde.
Vitamin ve Mineral İçeriği Çoğu gıda etiketi vitamininize ve bazı mineral içeriğine sahip olacaktır, ancak yemek için oturduğunuz yiyecek tabakları söz konusu olduğunda her zaman böyle değildir. Bu ek, sağlık ihtiyaçlarını karşılamak için diyetlerini takviye etmek isteyip istemedikleri ve nasıl desteklemeleri gerektiğini bilen müşteriler için büyük bir yardımcıdır.
Tarih Lezzet veya kullanımın yanı sıra iyi bir yemek kitabı, yemek veya mutfak eşyası için en çizim şeylerinden biri de bunların arkasındaki hikayelerdir. Müşterileriniz için hazırladığınız yemekler hakkında bu bilgilerin bir kısmını toplamak için zaman ayırın; onların mutfak keyfi tüm deneyim tamamlayabilir.
Beslenme bilgileri arayışınıza başlamanız için aşağıda bazı siteler ekledim.
Beslenme Verileri
Beslenme
Kalori Kralı
USDA
Vejetaryen Kaynak Grubu
ve favorilerimden biri
Gıda Müzesi Çevrimiçi
Bu bilgilerin ve bu kaynakların çok yakın bir gelecekte faydalı olmasını umuyorum. Her zaman olduğu gibi, kişisel şef işinizi kurmanıza yardımcı olmak için kaynakları ve bilgileri paylaşmak benim için zevktir. Bir sonrakine kadar...
Video Talimatları: KENDİNİ GELİŞTİRMENİN 10 YOLU (Nisan 2024).