Ronzoni Kepekli Makarna

• Mayıs Ayı 10, 2024

Sıcak yemek yemek, sizin için iyi olan yiyecekleri yemektir. Makarna yiyecekseniz, içinde sağlıklı lif ve besin bulunan kepekli makarna yediğinizden emin olun.

Unutmayın, vücudunuz lifleri sindirmez. Lif bir ucundan diğer ucundan dışarı çıkar ve sindirim sisteminizi yol boyunca temiz tutar. 'Karbonhidratlar' bölümündeki beslenme etiketinde gösterilir, ancak tam olarak saymadıkları için net karbonhidrat sayınızdan çıkarırsınız. Vücudunuz tarafından kullanılmıyorlar.

Şimdi Ronzoni tam buğday makarna etiketine bir göz atalım. Spagetti 42g karbonhidrat, eksi 6g lif = kuru 2oz başına 36g karbonhidrat diyor. Rotini kuru 2oz başına 52g - 6g = 36g'dir. Rotini için aynen. Bunların hepsi demirinizin% 10'unu, yoru tiaminin% 35'ini, niasininizin% 20'sini, folik asitinizin% 30'unu ve riboflavininizin% 15'ini verir.

Bu porsiyon boyutları hakkında bir yorum. 2 oz KÜÇÜK miktarda makarna olan 3/4 fincan olduğunu! Bu sadece bir garnitür olsa bile, bu büyük bir miktar değil. Bir kutuda yaklaşık 7 porsiyon vardır. Şimdi kutuda, tüm makarna kutusunu yapmak, tavuk, sos, biber, sarımsak, soğan vb.Kapmak ve bir güveç yapmak için bir reçete var. Bu kaç porsiyon? DÖRT ÜÇ. Bu nasıl bir anlam ifade ediyor? Onlar ortalama bir kişinin diğer öğeleri içeren tam bir yemek ile iki "porsiyon" yiyor tarifi ile kutu üzerinde itiraf.

Yine de, bunu test etmek için, rotini'den iki porsiyon (yani 1.5 bardak kuru) yaptım ve sadece tereyağı ile yediğimde hepsini bir yemek olarak yiyemedim. Eminim bazı insanlardan daha az yiyorum, bu yüzden bazı insanlar tam iki porsiyon yiyor olabilir.

O zaman sorun şu - sadece makarna için 72g karbonhidrat alıyorsunuz - sadece makarna için! Bu, alınması gereken çok miktarda karbonhidrattır. Dışarı çıkmak ve arka bahçeyi tırmıklamak üzereyseniz, bu enerji iyi bir şekilde kullanılacaktır. Bir arkadaşınızı ziyaret etmek için 20 mil bisiklet sürmeyi planlıyorsanız, ditto. Kanepede birkaç saat hareketsiz izlemek için batıracaksanız, bu harika bir fikir DEĞİLDİR. Tüm bu enerji senin içine girecek, kısa bir süre kanında dolaşacak, sonra yağ olarak depolanacak.

Şimdi, bunun kan şekeri seviyelerime ne yaptığını görmek için kan şekeri testleri yaptım. Diğer makarnalarla karşılaştırıldığında, lif ve tam buğday nedeniyle bu sizin için çok daha iyidir. 81 mg / dL kan şekeri okuması ile başladım. Bunu yedikten yarım saat sonra, sadece 84 mg / dL'ye kadar çıktım. Bir saat sonra bile, sadece 91 mg / dL'ye yükseldi. Bu size karbonhidratlarla vursa da, yavaş ve sabittirler.

Bildiğim kadarıyla tadı gider, hatta pişirme 15 dakika sonra biraz "sert" tarafında, ama bir sos ile onları varsa onlar çok güzel dokulu ve nispeten iyi bir lezzet var. Piyasadaki düşük karbonhidrat çeşitlerini tatmaktan çok daha iyidirler. Ayrıca çok ucuz!

Genel olarak, gününüz için planlanmış aktiviteniz veya egzersiziniz varsa ve bunun için size enerji vermesi için biraz makarna istiyorsanız, bu Ronzoni'yi diğer standart makarnalara kesinlikle tavsiye ederim. Mükemmel beslenme ve kan şekeri vermeyen enerji elde edersiniz. Eğer egzersiz planlı DEĞİL, ben olsa makarna kaçınmak. Size çok fazla yakıt verilmesinin bir yolu var ve eğer yakmazsanız, doğrudan o yağ hücrelerine gidecektir.


Lisa Shea'nın Düşük Karbonhidrat Kitapları Kütüphanesi