Alkolsüz Shirley Temple içeceğinin, bir Batı Hollywood restoranı olan Chasen’de bir barmen tarafından 1930'larda bir zaman çocuk oyuncuya hizmet etmek için icat edildiği düşünülse de, kimse tam olarak emin değil. Orijinal içecek zencefilli gazoz, nar şurubu ve maraschino kirazından oluşuyordu. Yıllar geçtikçe, limon-kireç soda zencefilli gazozla değiştirildi ve bazıları grenadin şurubu yerine kiraz suyu kullandı. Ancak çocuklar bunu seviyor gibi görünüyor ve popülaritesi yıllar içinde azalmadı.
İşte Shirley Temple karışık içeceğinin malzemeleri ile yapılan şahane ve yapılması kolay bir kek. Bunda
Shirley Tapınak Pastası hangisi en uygunsa, zencefilli gazoz veya limon-kireç soda kullanabilirsiniz. Grenadine şurubu, bar mikserleri bölümündeki çoğu markette mevcuttur. Bu kek, iyi sarılırsa birkaç gün nemli kalır; ayrıca iyi donuyor.
16 Porsiyon
Kek:
1 1/2 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
3 su bardağı şeker
5 büyük yumurta
2 çay kaşığı limon özü
3/4 su bardağı zencefilli gazoz veya limonlu soda
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı maraschino kirazı, süzülmüş (sır için meyve suyunu saklayın)
2/3 su bardağı maraschino vişne suyu
Sır:
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
2 yemek kaşığı nar şurubu
1 su bardağı pudra şekeri
- Fırını 325 ° 'ye ısıtın.
- Fırıncı Sevinci veya yapışmaz sprey ve un tozu ile standart (10 fincan) bir Bundt tavası püskürtün.
- Büyük bir karıştırıcıda tereyağı ve şekeri ışığa kadar kremalayın.
- Yumurtalarda çırpın; limon özü ve zencefilli gazoz ekleyin.
- Unu ve tuzu ince bir süzgeç halinde ölçün ve tereyağı karışımını çalkalayın.
- Pürüzsüz olana kadar orta hızda karıştırın.
- Maraschino kirazlarını karıştırın.
- Hamuru hazırlanan Bundt tavasına kazıyın.
- Yaklaşık 90 dakika veya ortasına yerleştirilmiş bir kürdan temiz olana kadar pişirin.
- Pastayı fırından çıkarın ve 10 dakika bekletin.
- Sıcak pastayı servis tabağına çevirin.
- Pastanın yüzeyi üzerinde delik açmak için çatal veya şiş kullanın; maraschino suyunu pastanın üzerine eşit olarak dökün.
- Pastayı iyice soğumaya bırakın.
- Sır Yap: Tereyağı, nar şurubu ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar karıştırın; kek üzerine çiselemek.
Sunum Başına Tutar
Kalori 480 Yağdan Kalori 185
Yüzde Toplam Kalori: Yağ% 38 Protein% 4 Karbonhidrat. % 58
Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 21 g
Doymuş Yağ 12 g
Kolesterol 117 mg
Sodyum 358 mg
Toplam Karbonhidrat 69 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 38 g
Protein 5 g
A Vitamini 17% C Vitamini 2% Kalsiyum 0% Demir 3%