Yavaş Ocak Taco Salata Tarifi

• Mayıs Ayı 10, 2024

Amerikalılar, Beşinci Mayıs'ta (Cinco de Mayo) Puebla Muharebesi'ni anmak için Meksika bayramını kutlamakta neden ısrar ediyorlar, ama kutladılar ve ülkenin dört bir yanında partiler düzenleniyor. Meksika yemekleri elbette bir zorunluluktur ve bir büfe servis etmeyi planlıyorsanız, aşağıdakiler Yavaş Ocak Taco Salatası mükemmel bir seçimdir. Ana "taco" kısmı, kızartılmış fasulye, taco eti (dilimlenmiş tavuk veya domuz eti kıyma yerine ikame edilebilir), enchilada sos ve sıcak ve kabarcıklı olan peynir katmanlarıdır. Eşlik, büyük bir kase rendelenmiş marul, doğranmış domates, rendelenmiş peynir, ekşi krema, guacamole, salsa, kireç dilimleri, tortilla cipsleri ve un ekmeği. Salata tepesi için bir kremsi ve bir salata sosu tarzı iki pansuman olması güzel. Sunum sadece güzel değil, konuklar bunu çok seviyor. Meksikalı bir fötr şapka ve battaniyeniz varsa, masanın özellikle şenlikli görünmesini sağlarlar.

Konserve kızartılmış fasulye kabul edilebilir olmasına rağmen, iyi, taze, Yavaş Tencere Yenilenmiş Fasulye yavaş ocakta gözetimsiz pişirilir ve birkaç gün önceden yapılabilir; daha iyi tat alırlar ve çok az uygulamalı zaman gerektirirler, neredeyse beyinsizdir. Salata sevmeyenler için dolgu, lezzetli burritolar için un ekmeği içinde toplanabilir.

12 Porsiyon

1 kilo yağsız kıyma (veya aynı miktarda ince dilimlenmiş tavuk veya domuz eti yerine)
1 küçük soğan, doğranmış
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kurutulmuş chipotle biber veya kurutulmuş kırmızı biber
2 yemek kaşığı toz biber

3 ila 4 su bardağı kızartılmış fasulye, taze pişmiş en iyisidir, ancak konserve kabul edilebilir (2 15 oz kutu)
4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri peyniri, bölünmüş

1 15 oz. yeşil şili enchilada sosu olabilir

Pansuman
1 su bardağı hafif mayonez
1 zarf çiftlik sosu
1 su bardağı taze kişniş, paketlenmiş (sapları iyi)
1/2 su bardağı taze limon suyu
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı şeker
2 ila 3 jalapeno biber, özlü

Tortilla cips
Kıyılmış marul
Kıyılmış Domates
Rendelenmiş kaşar peyniri
Salsa
Ekşi krema
Guacamole
Un Ekmeği
Kireç takozlar

1. Kıyma soğan, tuz, ezilmiş chipotle biber ve biber tozu ile büyük bir tavada kızartın.
2. Et pişene ve baharatlar iyice karışana kadar orta ateşte pişirin.
3. Yapışmaz sprey ile büyük bir yavaş tencereye (en büyük ayak izine sahip) püskürtün. Bir favori Crockpot Güveç Güveç çünkü 9 "x 13" güveç çanağı şeklindedir.
4. Fasulyeleri yavaş pişiricinin altına yayın; peynirin yarısını serpin.
5. Kıyma karışımı ile eşit olarak doldurun.
6. Sığır eti üzerine yeşil Şili enchilada sosu dökün ve kalan peyniri ekleyin.
7. Örtün, yavaş pişiriciyi alçağa ayarlayın ve 3-4 saat veya kabarcıklı hale gelene kadar pişirin.
8. Pansuman: Tüm malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın; servis edilene kadar buzdolabında bekletin. Bir haftaya kadar yapılabilir.
9. Montaj: Her konuğa servis tabağının ortasına bir tortilla cipsi koyun.
10. Yavaş pişirici karışımı ile doldurun.
11. Marul ve istedikleri kadar ek sos ekleyin. Sos ile karıştırın ve hemen yiyin.

Sunum Başına Tutar (eşliksiz)
Kalori 391 Fat 212'den Kalori
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 54% Protein 23% Carb. % 23

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 24 g
Doymuş Yağ 11 g
Kolesterol 71 mg
Sodyum 1087 mg
Toplam Karbonhidrat 23 g
Diyet Lifi 3 g
Şekerler 1 g
Protein 22 g

A Vitamini 34% C Vitamini 49% Kalsiyum 0% Demir 14%

Video Talimatları: Fırında Patates Cipsi Nasıl Yapılır? - İdil Yazar - Yemek Tarifleri - Potato Chips (Mayıs Ayı 2024).