Doldurulmuş Mantar Tarif

• Nisan 27, 2024

Sağlıklı ve doyurucu bir aperatif mi arıyorsunuz? Doldurulmuş Mantarların birkaç versiyonu.


Jambon ve Sebzeli Doldurulmuş Mantar -7g Karbonhidrat, 2g Şeker

Porsiyon Sayısı: 8 Porsiyon Boyutu: 4 Mantar

1 dilim tam buğday ekmeği, tam tahıl kullandığınızdan emin olun.
Yaklaşık 30 orta boy tam mantar
1 adet rendelenmiş havuç
1/4 su bardağı az sodyum, az yağlı jambon, pişmiş ve doğranmış
1/4 su bardağı Parmesan veya Asiago peyniri
1 yumurta veya yumurta çırpıcı, takip edin
2 yemek kaşığı ceviz, doğranmış
1 yeşil soğan, ince doğranmış veya yeşil soğan
1 çorba kaşığı şili sosu (isteğe bağlı)

1. Ekmeği altın sarısı kadar kızartın. Soğut sonra Zar.

2. Fırını 350 F'ye ısıtın.

3. Sapları mantardan çıkarın ve saklayın. Mantarın iç kısımlarını çıkarmak için bir kaşık kullanın. Mantar kapaklarını kök tarafı aşağı bakacak şekilde büyük yapışmaz fırın tepsisine yerleştirin. Üstlerine hafifçe zeytinyağı spreyi sıkın. Mantarları ters çevirin.

4. Sapları ince doğrayın. Doğranmış sapları orta bir kaba koyun ve sonra
kalan malzemeleri doğranmış saplara karıştırın. Hakkında kaşık
Her bir mantarın boşluğuna 2 çay kaşığı karışım.

5. Kaplanmamış, 25-30 dakika veya mantarlar pişene kadar pişirin.
ve dolgu doldurulur.

Servis Başına Değişim: 1/2 Yağ, 1/2 Karbonhidrat

Beslenme bilgisi
Sunum başına miktar
Kalori 65
Yağ 23'den Kalori
Toplam Yağ 3 g
Doymuş Yağ 0 g
Kolesterol 6 mg
Sodyum 144 mg
Toplam Karbonhidrat 7 g
Diyet Lifi 1 g
Şekerler 2 g
Protein 5 g

Cevizli Doldurulmuş Mantarlar
HAZIRLIK SÜRESİ 15 Dk
PİŞME SÜRESİ 15 Dk
30 Dakikada HAZIR

MALZEMELER
18 büyük taze mantar
1 küçük soğan, doğranmış
3 yemek kaşığı tereyağı veya tereyağı ikamesi
1/4 su bardağı kuru İtalyan ekmeği kırıntısı veya panko kırıntısı
1/4 su bardağı ince kıyılmış cevizler
3 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı biber
1/4 çay kaşığı kuru fesleğen
1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
çizgi kırmızı biber



TALİMATLAR
Mantarlardan sapları çıkarın; kapakları bir kenara koyun. İnce doğrayın sapları; bir kağıt havluya koyun ve herhangi bir sıvıyı çıkarmak için sıkın. Bir tavada, doğranmış mantarları ve soğanı tereyağında 5 dakika veya yumuşayana kadar sote edin. Ateşten alın; kenara koymak.


Küçük bir kapta, ekmek kırıntıları, cevizler, Parmesan peyniri, tuz, fesleğen, acı ve sarımsak tozunu birleştirin; mantar karışımı ekleyin. İyice karışana kadar karıştırın. Mantar kapaklarına sıkıca doldurun. Yağlanmış 15-in içine yerleştirin. x 10 inç. x 1-in. pişirme tavası. 15-18 dakika veya yumuşayana kadar 400 derece F'de pişirin. Sıcak servis yapın.

Video Talimatları: Peynirli Mantar Dolması Nasıl Yapılır? | Fırında Peynirli Mantar Dolması Tarifi (Nisan 2024).