Şeker sizi şişman ve hasta yapar

• Mayıs Ayı 6, 2024

Yaklaşık 100 yıl önce, Amerikalılar yılda yaklaşık beş kilo şeker yediler. Obezite oldukça seyrekti ve grip, zatürree, tüberküloz ve dizanteri önde gelen ölüm nedenleriydi.

Bugün, şeker “ölümün tatlı öpücüğü” dür. Amerikalılar şimdi yılda yaklaşık 160 kilo şeker tüketiyorlar (otuz katından fazla) ve Obezite salgını var: Üç Amerikalıdan ikisinden fazlası aşırı kilolu veya obez ve üçte birinden fazlası obez. kalp hastalığı, kanser ve diyabettir.

Muhtemelen bir bağlantı olabilir mi? Ne düşünüyorsun?

Son Şeker Araştırmaları

California-San Francisco Üniversitesi araştırma ekibi bir bağlantı olduğunu düşünüyor. 8.000'den fazla bilimsel makaleyi inceledikten sonra, şeker tüketimi ve kronik hastalık, özellikle kalp hastalığı, karaciğer hastalığı, tip 2 diyabet ve diğer metabolik hastalıklar arasında önemli bir bağlantı buldular.

ABD yetişkinlerinin yarısının metabolik sendromdan hasta olduğu tahmin edilmektedir. Metabolik sendrom aşağıdakileri içeren bir grup sağlıksız risk faktörüdür:

• aşırı karın ağırlığı,
• yüksek tansiyon,
• yüksek kan şekeri,
• yüksek trigliseritler
• ve düşük yoğunluklu lipoproteinleri içerir.

Bu semptomlardan bir veya daha fazlasına sahip olmak kalp hastalığı, karaciğer hastalığı ve diyabet riskini büyük ölçüde artırır.

Atlanta'daki Hastalık Kontrol Merkezlerine göre kalp hastalığı, ABD'de yılda bir ya da dört ölümden birinde 600.000 Amerikalı'nın hayatını alan bir numaralı ölüm nedenidir. Diğer 30 milyon Amerikalıda diyabet var ve bu sayı her yıl hızla artıyor ve 30 milyon başka karaciğer hastalığından birinden 30 milyon daha muzdarip.

Metabolik Sendromun Önlenmesi

Metabolik sendrom koşullarının kolayca önlenebileceğini ve tersine çevrilebileceğini bilmek cesaret vericidir. Bunlar genellikle sağlıksız yaşam tarzı seçimlerinin sonucudur, örneğin:

• egzersiz eksikliği,
• kötü beslenme,
• tatlıların aşırı hoşgörü.

Sorun sadece sabah kahvenize kaç çay kaşığı şeker eklediğiniz veya her gün kaç kutu kola içtiğiniz değil (bu arada, her 12 oz. Kola 8 ila 9 çay kaşığı şeker içerir). Asıl sorun, araştırmacılar, süpermarket rafındaki neredeyse tüm paketlenmiş, işlenmiş gıdalara ekstra şeker eklendiğini iddia ediyor. Bu ilave şekerler sıfır besin değerine sahiptir ve sadece gıdaların tatlı tadını ve dolayısıyla pazarlanabilirliklerini arttırmak için eklenir.

Çoğu tüketici, etiketleri okurken ek şekerleri tanımakta büyük zorluk çeker, çünkü üreticiler şeker için 60'dan fazla farklı isim kullanarak varlığını gizler, bilerek deşifre etmelerini zorlaştırır. Gıda işlemcilerinin şeker için kullandığı daha yaygın ikame isimlerden bazıları arpa maltı, maltodekstrin, maltoz, melas, mısır şurubu, yüksek fruktozlu mısır şurubu, meyve suyu konsantresi, glikoz ve sükrozdur. Ne denirse adlandırılsın, sadece şekerdir ve kaçınılmalıdır.

DSÖ Şeker Önerisi

Dünya Sağlık Örgütü kısa süre önce ABD, Avrupa ve Orta Doğu'daki herkesin aşırı şeker tüketiminin en az yarısını azaltmasını önerdi.

Ortalama bir Amerikalı günde yaklaşık 20 çay kaşığı şeker tüketir. Bu, yaşlarına bağlı olarak kadınlar için 6 çay kaşığı, erkekler için 9 ve çocuklar için yaklaşık 3 ila 6 tavsiye etmeyen Amerikan Kalp Derneği tarafından önerilenden daha fazladır.

Aslında, gıda etiketlerini dikkatlice okuyarak ve daha akıllıca seçimler yaparak diyetinizden en fazla şekeri tamamen ortadan kaldırmak mümkündür. Birçok insan bunu yaptı. “Tatlı dişinizi” çıkardıktan sonra, meyve ve sebzelerde tat alma tomurcuklarını tatmin edecek kadar doğal olarak oluşan tatlılık vardır.

Ancak “tatlı dişinizi” çıkarmak diş hekiminiz tarafından yapılamaz. Zorlu bir kendin yap projesi. Şeker bağımlılık yapar. Ne kadar çok sahipseniz, o kadar çok istersiniz. Bu yüzden, bugün şeker tüketiminizi azaltmaya ve her gün daha iyisini yapma niyetinizi oluşturmaya başlayın. Sabırlı olun ve yakında bağımlılığınızı kontrol edeceksiniz.

Ayrıca ücretsiz Doğal Sağlık Bültenime de göz atmak isteyebilirsiniz.

Site Haritası için tıklayınız.

Hoşunuza gidebilecek makaleler:
Şeker Bağımlıları Rehberi
Şeker İsimleri ve Şeker Gerçekleri Listesi
Akdeniz Diyet Planı ve Yaşam Tarzı
Diyabet Önleme için En İyi Diyabetik Diyet

Doğal Sağlık Bülteni'ne abone olmak için, bu sayfanın altındaki abone kutusuna e-posta adresinizi girmeniz yeterlidir.

© Telif hakkı Moss Greene. Tüm hakları Saklıdır.


Not: Bu web sitesinde yer alan bilgilerin kuralcı olması amaçlanmamıştır. Bir hastalığı teşhis etmek veya tedavi etmek için yapılan herhangi bir girişim, beslenme tedavisine aşina olan bir doktorun yönlendirmesi altında olmalıdır.

Video Talimatları: 153 kilodan 94 kiloya düştü, bu hale geldi... (Mayıs Ayı 2024).