Tatlı Patates Güveç

Tatlı Patates Güveç

• 5 orta boy tatlı patates
• 2 yumurta
• 1/4 su bardağı buharlaştırılmış süt
• 1 çay kaşığı. vanilya
• 3/4 su bardağı şeker
• 1/2 çay kaşığı. Tuz
• 2 çay kaşığı. tereyağı veya margerin

  Süsleme -
  

• 1 T. tereyağı
• 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
• 1/2 su bardağı un
• 1 su bardağı ince kıyılmış cevizler veya ceviz

Hazırlık -
Tatlı patatesleri soyun ve parçalara ayırın. Kesilmiş tatlı patatesleri bir tavaya koyun, suyla örtün, düşük kaynatın ve yumuşayana kadar pişirin. Suyu boşaltın. Pişmiş tatlı patatesleri büyük bir kapta ezin. Yumurta, süt, vanilya, şeker, tuz ve tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. (Bu bileşenler bir mutfak robotunda da işlenebilir.) Karışımı tereyağlı güveç kabına dökün. Önceden ısıtılmış bir fırında 350º'de 20 dakika pişirin.

Bu pişirirken, tepeyi hazırlayın -
Derin bir kapta şekeri ve unu birlikte karıştırın. Tereyağını karışıma kesin. Somunları karıştırın. Tatlı patatesleri fırından çıkarın. Fırın sıcaklığını 375º'ye yükseltin. Tepeyi pişmiş tatlı patateslerin üzerine serpin. Fırına geri dönün ve 6-8 dakika daha pişirin.

Corelle 7-adet. Hint turşusu bakeware seti Renkli meyve desenli seramikten yapılmış bu 7 adet. Corelle Koordinatlar Seti, aynı yemeğin pişirilmesini ve servis edilmesini sağlar. Set bir adet 5 qt içerir. kapaklı yuvarlak tabak, bir adet 3 qt. dikdörtgen çanak, bir 2.5-qt. kapaklı yuvarlak tabak ve iki 7 oz. tart.