Tay Karides ve Fıstık Salatası Tarifi

• Mayıs Ayı 14, 2024

Yeni bir yaz yemeği mi arıyorsunuz? Thai Karides ve Fıstık Salatası, pirinç noodle, karides ve fıstık ile karıştırılmış renkli, gevrek sebzelerin serin bir kombinasyonudur. Kıyılmış kırmızı şili biberleri biraz ısırık ekler ve kolay dört bileşenli giyinme hepsini birlikte "Thais" yapar! Aynı zamanda çok yönlüdür, çünkü hafif bir ana yemek, ızgara etlere eşlik edebilir veya bir aile toplantısında, piknikte veya barbeküde garnitür olarak servis edilebilir.

Bu lezzetli salatası hazırlamak için uygulamalı süre sadece 15-20 dakikadır. Pirinç eriştesi pişirme gerektirmez, sadece kısa bir su emmek. Sebzeleri hazırlamak sadece birkaç dakika sürerken, zaten kibrit çöpü boyutunda kesilmiş üretim bölümünde satın alınabileceği için havuçların doğranmasını atlayabilirsiniz. Bakkaldayken Asya bölümüne göz atın; Tay balık sosu ve pirinç eriştesi genellikle orada bulunur.

İsterseniz, bu salatası birkaç saat önceden hazırlayabilirsiniz; sebzeler buzdolabında oldukları sürece çıtır çıtır kalacaklar ve Tay lezzetlerini daha fazla emecekler. Rendelenmiş tavuk karides için kolayca değiştirilebilir; zaman kazanmak için bir rotisserie tavuk, hatta konserve tavuk göğsü kullanın. Seçimleriniz ne olursa olsun, Thai Karides ve Fıstık Salatası favori haline gelecektir.

6 Porsiyon

Pansuman:
4 yemek kaşığı Tay balık sosu
2 yemek kaşığı su
1/2 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (yaklaşık 3 orta boy limon)
3 yemek kaşığı esmer şeker veya palmiye şekeri

2 ons ince pirinç eriştesi (fasulye iplikleri)

1 orta boy salatalık
2 su bardağı salata karides
2 su bardağı havuç, kesilmiş julienne veya kaba rendelenmiş
2 kırmızı şili biber, ince doğranmış
Üstleri de dahil olmak üzere 2 yeşil soğan, dilimlenmiş
2 yemek kaşığı doğranmış taze nane

1/2 su bardağı yer fıstığı, kaba doğranmış

1. Balık sosu, su, limon suyu ve kahverengi şekeri küçük bir kapta karıştırın; kenara koymak.


2. Pirinç eriştelerini bir kaseye bölün ve suyla örtün; çok yumuşak olana kadar ıslatın. Boşaltın, soğuk suda durulayın ve tekrar boşaltın.


3. Salatalığı soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Tohumları bir kaşıkla toplayın, sonra dilimleyin. Dilimleri bir kaseye aktarın.


4. Karidesleri soğuk su altında durulayın, iyice süzün ve havuç, kırmızı şili biber, yeşil soğan ve taze nane ile birlikte salatalıklara ekleyin.


5. Yumuşak fasulye ipliklerini karıştırın ve pansuman ile fırlatın.


6. Servis zamanına kadar örtün ve soğutun.


7. Fıstık serpin ve servis yapın.

Sunum Başına Tutar
Kalori 216 Yağdan Kalori 62
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 29% Protein 27% Carb. % 45

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 7 g
Doymuş Yağ 1 g
Kolesterol 92 mg
Sodyum 1343 mg
Toplam Karbonhidrat 24 g
Diyet Lifi 2 g
Şekerler 0 g
Protein 14 g

A Vitamini 215% C Vitamini 24% Kalsiyum 0% Demir 18%

Video Talimatları: Pad Thai Nasıl Yapılır ? - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).