Brokoli Peynir Çorbası Tarifi

• Mayıs Ayı 2, 2024

Brokoli ile ilgilenmeyen çocuklar bile Brokoli Peynir Çorbası yiyecektir. Bir saatten daha az bir sürede besleyici içeriklerden taze olarak hazırlanabilen bir çorbadır. Çocuklar brokoliyi ayırmaya yardım etmeyi sever. Onlara patatesleri soymayı öğretmek için iyi bir zaman. Bu, bir çocuğa öğretmek için güzel bir ilk reçetedir. İlkokul öğrencilerinin yapması yeterince kolaydır. Burada dikkat edilmesi gereken bir nokta var. Çocukların kaynar su konusunda çok dikkatli olmaları gerekir. Denetlenmelidirler.

Eğer kalan varsa, kolayca dondurulabilir. Artık çorba olup olmayacağından şüpheliyim, ancak bazen bir çift tarifi yaparım, böylece bazılarını dondurabilirim.

Brokoli Peynir Çorbası Tarifi

Malzemeler:

6 su bardağı su
2 çay kaşığı tuz
6 su bardağı brokoli çiçeği (Taze veya dondurulmuş kullanılabilir. Bu yaklaşık 1 kafa taze brokoli.)
4 su bardağı soyulmuş ve doğranmış patates (her çeşit)
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kıyılmış kuru soğan veya ½ fincan taze doğranmış soğan
1/8 su bardağı kurutulmuş maydanoz
½ çay kaşığı biber-siyah veya beyaz
½ çay kaşığı balzamik sirke (isteğe bağlı)
1 ½ -2 bardak rendelenmiş peynir (Sharp cheddar en lezzetli tadı verir. Buzdolabında sahip olduğum şeyi kullanıyorum. Artık rendelenmiş peynirlerin olasılıklarından ve uçlarından kurtulmanın mükemmel bir yolu.) Peynir dilimleri bile kullanıyorum.)
¼ fincan rendelenmiş parmesan peyniri (Kurutulmuş parmesan iyidir.)
12 ons kutu buharlaştırılmış yoğunlaştırılmış süt
Garnitür için pişmiş domuz pastırması (isteğe bağlı)

Yöntem:

Ağır bir Hollandalı fırında, su, tuz, brokoli, patates, tereyağı, soğan ve maydanoz ekleyin. Sebzeleri yüksek ateşte ısıtın, su kaynana kadar örtün. Isıyı kısın ve sebzeler yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Bu 20-30 dakika sürer. Bir çatal sebzeleri kolayca delmelidir. Isıyı kapatın ve brokoli ve patatesleri ezmek için patates ezici kullanın. Balzamik sirke ve karabiber ekleyin. Karışımın pürüzsüz olması gerekmez, ancak karışımda kalan parçalar küçük olmalıdır. Peynirleri ekleyin ve peynir katılana kadar karıştırın. Buharlaştırılmış süt kabını ekleyin ve karıştırın. Çorba hazır! İsterseniz pastırma ile süsleyin.

İle iyi çiftler:

* Jambon Salatası Sandviç
* Rotisserie Tavuk Sandviçleri
* Sığır Eti Soslu Sandviç

Acemi bir aşçı bu çorbayı yapabilse de, yapması kolay bir çorba gibi tadı yoktur. Bu taze çorba çok zor bir iş gibi tadı. İşte size beslenecek çok insanın olduğu veya bir çömlek yemeğine çorba almanız gereken zamanlar için mükemmel bir çorba. Brokoli Peynir Çorbası, açık büfe hatta bir saksıda iyi tutar. Jambon salata sandviç bu çorba ile harika. Taze meyve salatası ile yemeği bitirin. İyi yemek!

Video Talimatları: Brokoliyi Sevdiren Çorba! Peynirli Brokoli Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır? (Mayıs Ayı 2024).