Çikolata Baklava Tarif

• Mayıs Ayı 9, 2024

Baklava, fındıkla doldurulmuş ve bal veya şurupla kaplanmış tereyağlı phyllo hamur katmanlarından oluşan bir tatlı hamur işidir. Bu hamur işinde birçok varyasyon var. Bu versiyon fındık yerine çikolata ile doldurulur. Bu, fındık alerjisi olan herkes için mükemmel bir seçenektir. Ancak, katmanları doldurmak için hem çikolata hem de fındık kullanabilirsiniz.

Çikolata Baklava Tarif

Malzemeler:

1/2 phyllo hamur paketi
1.5 çubuk tereyağı, eritilmiş
2 su bardağı mini çikolata parçaları
1/2 su bardağı şeker
1 çay kaşığı tarçın

Şurup:

1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı bal

Talimatlar:

1. Fırını 350 dereceye ısıtın.
2. Çikolata parçaları, tarçın ve şekeri küçük bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun.
3. Yufka hamurunun bir paketini açın (tipik olarak hamur iki ayrı paket halinde gelir).
4. Hamur katmanlarını ikiye kesin. Bu size yaklaşık 40 sayfa verecektir.
5. Yağlanmış 9 X 11 fırın tepsisine 2 kat hamur yerleştirin.
6. Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
7. Tavadaki phyllo hamuru ile çalışırken, kurumasını önlemek için kalan hamuru nemli bir havluyla örtün.
8. Bu işlemi 7 defa yapana kadar devam edin.
9. Çikolata ve şeker karışımının 1 / 3'ünü filo hamurunun üzerine yayın.
10. Üzerine 2 yaprak hamur koyun, tereyağı sürün.
11. 2 sayfa daha koyun ve tereyağı sürün.
12. Çikolatanın 1 / 3'ünü yayın.
13. 2 yaprak daha koyun ve tereyağı sürün. Tekrar et.
14. Kalan çikolatayı yayın.
15. Kalan hamuru, her seferinde 2 tane, ardından her ekleme işleminden sonra tereyağı sürün.
16. Kare veya üçgen şeklinde kesin.
17. 40-45 dakika pişirin.
18. Pişirme sırasında şekeri hazırlayın.
19. Küçük bir sos kabına şeker, su ve bal ekleyin.
20. Kalınlaştırmak için 10 dakika kaynatın. Üzerine kaynamayı önlemek için izlemeye devam edin.
21. Pişirme işlemi bittikten sonra hamur işlerini çıkarın.
22. Balın üstüne dökün.
23. Balın en az 3 saat veya gece boyunca sızmasına izin verin.

Zevk ve ruh çikolata ile tatlandırmak!

Video Talimatları: Çikolatalı Kolay Baklava - Baklava Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).