Çikolatalı Bisküvi

• Nisan 28, 2024

Biscotti, iki kez pişirilmiş İtalyan çerezleridir. Tipik bir bisküvi çerezinin aşırı sertliğini sevmiyorum. Benim biscotti iki kez pişmiş ama biraz daha az bir süre için fırında. Çerezler hala zor ama kaya gibi değil.

Biscotti'yi kahve dükkanlarında ve fırınlarda bulabilirsiniz. Ancak onları kendiniz yapmak daha ucuzdur ve süreç oldukça kolaydır. Biscotti iyi seyahat eden kurabiyelerdir; bir pot şansına veya partiye getirmek için mükemmel hale getirir. Bu çerez de iyi donuyor. Onları vaktinden önce yapabilir ve son dakika ziyaretçileri için çözülmeye başlayabilirsiniz.

Biscotti, yemekten sonra tatlıya ihtiyaç duyduğunuzda sahip olmak için mükemmel bir çerezdir. Bu tatlı dişi tatmin etmek için yeterlidir. Onları çay veya kahveye batırın veya en sevdiğiniz tatlı şarabı ile tamamlayın. Çok fazla çikolata diye bir şey olmadığından, aşağıdaki çikolatalı bisküvi tarifini deneyin ve geçen haftaki makalede açıklanan çikolata şarabı ile eşleştirin. Bu çikolata severler için bir cennet!

ÇİKOLATA BİSKOTTI

malzemeler

2 fincan çok amaçlı un
1/2 su bardağı kakao tozu
1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
Oda sıcaklığında yumuşatılmış 1 çubuk tuzsuz tereyağı
1 yemek kaşığı vanilya
1 su bardağı şeker
2 büyük yumurta
6 oz. beyaz çikolata parçaları (bu standart bir paket beyaz çikolata parçaları 1/2)
Bisküvi üzerine fırçalamak için 1 ek yumurta
1 yemek kaşığı şeker

Talimatlar

1. Fırını 325 dereceye ısıtın.
2. Bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve kabartma tozu karıştırın ve bir kenara koyun.
3. Büyük bir kapta, elektrikli bir karıştırıcı kullanarak, tereyağını 1 bardak şekerle kremalayın.
4. Yumurtaları teker teker çırpın.
5. Düşük hızda, un karışımında yavaş yavaş çırpın. Çikolata parçacıklarını katlayın.
6. Hamuru ikiye bölün ve 2 kütük oluşturun.
7. Tomrukları büyük bir fırın tepsisine aktarın ve yumurta ile fırçalayın ve bir çorba kaşığı şeker serpin.
8. 25 dakika pişirin ve ardından fırın tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın.
9. Her günlüğü çapraz olarak 1 inçlik dilimler halinde kesin. Dilimleri fırın tepsisine yerleştirin, kenarları aşağı doğru kesin.
10. 350 derecede 15 dakika daha pişirin.

Video Talimatları: Çikolatalı Bisküvili Pasta Nasıl Yapılır? - Naciye Kesici - Yemek Tarifleri (Nisan 2024).