Noel kurabiyeleri gün 1 - Jan Hagel tarifi

• Nisan 27, 2024

Jan Hagel çok popüler Hollandalı badem aromalı kurabiyeler, dilimlenmiş badem tepesi ile gevrek ve tereyağlıdır. Herhangi bir tatil kurabiye tepsisine hoş bir ek oldukları tatil sezonunda bile her zaman iyidirler. Hollandalı çocuklara yattıktan sonra 5 Aralık akşamı hediye ve tatlılar getiren Sinterklauss'un (St. Nicholas), bu geleneksel kurabiyeleri sıcak bir içecekle durdurabildiği ve yiyebildiği için her zaman minnettar olduğu söylenir. Hemen hemen herkes bu hızlı kurabiyeleri pişirmek için zamana sahiptir, çünkü ev yapımı bir Temel Şeker Kurabiye Karışımı ile başlarlar ve ince çubuklu kurabiye yapmak için bir tavaya bastırılırlar.

Jan Hagel öne geçebilir; hava geçirmez bir kapta bir veya iki hafta tutarlar ve aylarca dondurulabilirler.

54 3 ”x 1” çubuk

3 su bardağı Temel Şekerli Kurabiye Karışımı
1 çay kaşığı tarçın
1/4 çay kaşığı yenibahar
1/3 su bardağı tereyağı
2 yumurta sarısı

2 yumurta akı
1 1/2 su bardağı dilimlenmiş badem

1. Fırını 350 ° 'ye ısıtın.


2. Şekerli kurabiye karışımı, tarçın, yenibahar, tereyağı ve yumurta sarısını karıştırın.


3. Parşömen astarlı veya greslenmiş jöle rulo tepsisine eşit şekilde bastırın (yaklaşık 11 x 17).


4. Yumurtayı köpürene kadar çatalla çırpın, hamurun üzerine yayın.


5. Badem üzerine serpin.


6. Bir parça parşömen veya mumlu kağıt kullanarak, bademleri hamurun içine doğru bastırın.


7. Bir cetvel kullanarak, hamuru bıçakla yaklaşık 1 "x 3" dikdörtgenlere (kısa tarafta 9 - uzun tarafta 6) puanlayın.


8. 15-20 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.


9. Fırından çıkarın ve derhal çerezleri yeniden kesmek için bir bıçak kullanın.


10. İyice soğutun.

Sunum Başına Tutar
Kalori 108 Yağdan Kalori 62
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 58% Protein 7% Carb. % 35

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 7 g
Doymuş Yağ 3 g
Kolesterol 18 mg
Sodyum 66 mg
Toplam Karbonhidrat 9 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 4 g
Protein 2 g

A Vitamini% 1 C Vitamini% 0 Kalsiyum% 0 Demir% 1