Yunan Salataları

• Nisan 28, 2024

Yunan Salataları

Salata, öğle veya akşam yemeği yapmanın hızlı, kolay ve sağlıklı bir yoludur. Salata, paketlenmesi ve yemesi kolaydır. Et, sebze, peynir ve kruton veya bir ekmek ekmeği ile salata, dört yiyecek grubunu kapsayan ana yemek olabilir. Salataları çorba yapma şeklimi düşünmeyi seviyorum - birkaç temel malzemeyi alın, beğendiğiniz bazı şeyler ekleyin, buzdolabınıza kalan artıkları ekleyin ve bazı özel malzemeler ekleyin - ve sonra hızlı, kolay ve sağlıklı salata. İşte piknik için acele edebileceğiniz veya hatta kendi fikirlerinizi ekleyebileceğiniz ve bir akşam yemeği partisi için ekstra özel hale getirmek için biraz zaman ayırabileceğiniz Yunan salataları için bazı tarifler.

Tavuklu Kolay Yunan Salatası

malzemeler

Ispanak yaprakları (durulanır ve orta parçalar halinde kesilir)
Kemiksiz derisiz tavuk göğsü
1 su bardağı beyaz peynir
6 adet roma domates
½ bardak siyah zeytin
¼ bardak kapari
1 büyük kırmızı soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 katı pişmiş yumurta
1 büyük salatalık (küçük turlara dilimlenmiş)
kırmızı şarap sirkesi
Kekik
Deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber

Talimatlar:
Kuru ıspanak yapraklarını durulayın ve hafifçe vurun. Kesme tahtası üzerine yerleştirin ve yırtık büyüklüğünde parçalar halinde yırtın veya kesin. Bir kenara koyun. Bu arada, 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada orta ateşe ısıtın. Tavuğu tuz, karabiber ve kekik serpin. Ortada artık pembe olmayana kadar her iki tarafta da pişirin. Mümkün olan en büyük kaseyi bulun ve içinde ıspanak ayarlayın. Dilim ve ıspanak üstüne tavuk düzenlemek. Dilim Roma domates, haşlanmış yumurta, salatalık ve kırmızı soğan. Beyaz peynir, Siyah Zeytin ve Kapari'yi salataya istediğiniz gibi serpin. Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın. Zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesi ile çiseleyin.

Salatalık, Soğan ve Domates Salatası

malzemeler

3 büyük olgun domates
1 büyük salatalık, soyulmuş ve dilimlenmiş
1 büyük diş sarımsak rendelenmiş
1 su bardağı sade yoğurt
1 soğan, dilimlenmiş
1 su bardağı beyaz peynir.
Deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber

Domatesleri kamalara kesin ve büyük bir kaseye koyun. Soğanı büyük halkalarda dilimleyin, sonra halkaları ikiye bölün. Salatalığı soyun ve dilimleyin. Soğan ve salatalığı domatesle kaseye ekleyin. Orta kasede sade yoğurt, rendelenmiş sarımsak karanfil, deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiberi birleştirin. İyice karışana kadar karıştırın ve beyaz peynir serpin. Tatmak için tuz ve karabiber serpin.

Video Talimatları: Yunan Salatası Nasıl Yapılır ? (Greek Salad) - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Nisan 2024).