Büyük Reuben Sandviç Izgara

• Mayıs Ayı 4, 2024

Bu makale gerçekten bir tarif değil; daha çok bir nasıl yapılır, ya da bu şaşırtıcı sandviç yapmak için ipuçları gibi. Sandviç, lezzetli bir muamele veya toplam bir karışıklık olabilen sevgili Reuben Sandviçidir. Sana olabildiğince lezzetli yapmak için bazı sırlar vereyim.

Ekmek, sandviçin temelini oluşturur. Hamur mayası veya çavdar ekmeği gibi bazı insanlar olsa da iyi bir şarküteri çavdarı tercih edilir. Bölgenizde çavdar ekmeği yapmayı bilen bir fırın bulun. Yahudi bir şarküteri veya fırını varsa, burası ilk bakılacak yer olacaktır. Bazı yiyecekler iyi fırınlara sahiptir. Orada kontrol edin. Bu fikirler başarısız olursa Pepperidge Farm Yahudi Çavdarını deneyin. İyi bir seçimdir. Birçok mağaza bu ekmeği taşır.

Marketin Şarküteri'nde güzel, yaşlı İsviçre peyniri seç. Daha hafif bir lezzet istiyorsanız, Lorraine Swiss lezzetlidir. İsviçre'yi sevmiyorsanız Provolone veya Muenster'a gidin. Ekmeğin bir tarafını tamamen kaplayacak kadar peynire ihtiyacınız olacak.

Ucuz konserve sığır eti kullanmayın. Yemek pişirmiyor ve ince dilimlemiyorsanız, önceden pişirilmiş konserve sığır eti satın alın. En sevdiğim sığır konservesi Manny's. Zaten pişmiş ve şarküteri dilimlenmiş. Dilim sizi aldatmasın. Tam aromalı konserve sığır eti. Manny'nin Kafeteryası ve Şarküteri, 1942'den beri saygın bir Chicago kurumu. İnsanlar artık seçtikleri sığır konservesi için Chicago'ya gitmek zorunda değiller. Bu pişmiş ve dilimlenmiş konserve sığır eti Midwest'teki Costco mağazaları aracılığıyla satıyorlar. Manny'nin hassas sığır konservesi sığırlarından bazılarına elinizi alamıyorsanız, en sevdiğiniz markayı kullanın.

Lahana turşusu önemlidir. Lahana turşusu Aldi markasını seviyorum. Buna Deutsche Kuche denir ve bir kavanozda satılır. Claussen ayrıca bakkalın serin bölümünde taze lahana turşusu satıyor. Bazı mağazalar buzdolabının yanında turşu satar. Bazı Reuben sandviçleri hakkında nefret ettiğim şeylerden biri, ıslak lahana turşusu sandviç üzerine yığılır ve derhal ekmeğin içine çekilir. Bunun için bir düzeltmem var! Bir dakika içinde hantal Reuben sandviçlerini nasıl tedavi edeceğinizi size bildireceğim.

Ana malzemelerle, lütfen, lütfen, lütfen, ucuz, şişelenmiş bir Bin Ada Pansumanı kullanmayın. Bu pansumanın yapılması kolay ve ucuzdur.

Bin Ada Sosu Tarifi

Malzemeler ve yöntem:

Küçük bir kapta, ¼ bardak mayonez, ¼ bardak ketçap, 1-2 yemek kaşığı turşu lezzetini ve bir rendelenmiş haşlanmış yumurtayı birleştirin. Ölçüm kabını yapışmaz bir spreyle püskürttüğünüzde, mayo ve catup fincandan çıkar. Tamamlanmış pansumanı örtün, pansumanı yaptıktan hemen sonra soğutun. Bu pansumanı yaptıktan sonraki bir gün içinde tüketin. İyi donmaz.

Reuben Sandviç Talimatlarını Izgara:

* Artık malzemeler toplandığı için ekmek, peynir, sığır konservesi, lahana turşusu ve sos, sandviçin montaj zamanı. Tereyağı, zeytinyağı veya yapışmaz pişirme spreyi ile ızgara yapabilirsiniz. Her ekmeği bir tarafa yağlayın.
* Ağır bir tavayı orta ateşte ısıtın. Sıcak tavaya yağlanmış bir parça ekmek yerleştirin.
* Bu dilim ekmeği peynirle örtün.
* Peyniri sığır konservesi ile örtün.
* Sığır etini yağlanmış yüzü yukarı gelecek şekilde ikinci parça ekmekle örtün.
* Isıyı düşürün ve tavaya bir kapak yerleştirin. Yanmadığından emin olmak için alt dilim ekmeği kontrol etmeye devam edin. Alt dilim ekmek istediğiniz kahverengi renk olduğunda kapağı çıkarın ve sandviçi ters çevirin.
* Sandviçi tavadan çıkarın ve bir tabağa yerleştirin.
* Lahana turşusunu orta ateşte tavaya ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar karıştırın. (Bu harika bir fikir değil mi?)
* Bir parça ekmeği konservenin üstünden alın. Isıtılmış, kurutulmuş lahana turşusu konservesi sığır eti üzerine kaşık.
* Lahana turşusunun yanındaki ekmeğe Bin Ada Sosu ekleyin.
* Biraz peçete al ve sandviçin tadını çıkar!


Mağaza veya ürünleri marka adına göre söylediğimde, bunlar benim kullandığım ürünler. Üreticiden ücretsiz ürün almadım veya ürünlerden veya mağazalardan adıyla bahsetmem de istenmedi.


BÜLTEN: Sizi haftalık ücretsiz bültenimize abone olmaya davet ediyorum. Bu size Sandviçler sitesi için tüm güncellemeleri verir. Bazen, bu bültende makalelerde bulunmayan sandviçler hakkında bilgi ve varyasyonlar vardır. Makalenin altındaki boşluğu e-posta adresinizle doldurun - ve bu sitenin ötesine asla geçilmez. Kişisel bilgilerinizi asla satmayız veya takas etmeyiz.

İlgili Bağlantılar: Bu makalenin altındaki Bağlantılar ilginizi çekebilir.

Video Talimatları: The Ultimate Steak Sandwich (Giant Party Sub!) | SAM THE COOKING GUY 4K (Mayıs Ayı 2024).