Mondial de la Bière 15. Yılını Kutluyor

• Mayıs Ayı 20, 2024

Vous désirez Quelque Seçti, Mösyö?

Quelque Unibroue'dan seçti, yani. Tart kirazlarının aromalarıyla zengin olan bu derin garnet aperatifi, kendini dengelerken, sert bir Emmental'in fındık lezzetleri veya Friulano Kanada peynirlerinin pürüzsüz ve esnek dokusu ile eşleştiğinde sizi baştan çıkarır.

Vous n'êtes pas satisfait?

Nous avons Corne du diable, Hindistan Soluk Ale - anglaises - de Microbrasserie Dieu du Ciel! St.Jerome, Quebec?

Bir dakika bekle. Neredeyim? İngilizce cevap verebilir miyim?

Evet, bir tane isterim - Brewery Dieu du Ciel'den klasik bir İngiliz Hindistan Soluk Ale, Şeytan Boynuzu! Quebec'te. Vücudu puslu bronz, zengin, kremsi bir bronz kafa ile görkemli. Greyfurt ve nane aromaları kızarmış karamel karakteriyle harmanlanır. Amerika Birleşik Devletleri'nin Kuzeybatı Pasifik bölgelerinin şerbetçiotu bölgelerinden esinlenilmesine rağmen Dieu du Ciel! İngilizce IPA'nın bütünlüğünü korurken, doygun bir denge sunmak için hafifçe yumuşar. Başka ne tadabilirim?

2008 yılında, Mondial de la Bière, 28 Mayıs - 1 Haziran tarihleri ​​arasında Montreal, Quebec, Kanada'daki Gare et la Cour Windsor, 1160 de la Gauchetière West olarak da bilinen Windsor İstasyonu ve Avlusunda 15. Yılını kutluyor. Kuzey Amerika'nın en eski şehirlerinden biri olan Montreal, sanat, ticaret, sanayi, hizmet segmenti ve dünya işleri için verimli bir merkezdir. Aslen 1642'de Fransızlar tarafından Ville Marie olarak adlandırılan şehir, Mont Royal tepeleri ile daha yakından ilişkili oldu ve yakında Fransız adı Montreal ile tanındı. Resmen Fransızca konuşulan bir şehir olan Montreal, Forbes Magazine (2007) tarafından dünyanın en temiz 10. şehri seçildi. Ottawa ve St. Lawrence Nehirlerinin birleştiği yerde, Hochelaga Takımadaları'ndaki Montreal Adası'nın yaklaşık üçte birini kaplar.

İngilizce konuşan sakinlerin ve ziyaretçilerin azınlığıyla harmanlanan Montreal, uluslararası bir havaya sahiptir ve Kuzey Amerika'nın en büyük Uluslararası Bira Festivallerinden biri olan Mondial de la Bière için ideal bir yerdir. Présidente Jeannine Marois ve Coordonnatrice Générale Marie-Josée Lefebvre, bu festivali dünya çapında bira tutkunlarını eğiten ve büyüleyen bir festivale yükselten özgün etkinliklerle dolu bir festival tasarladı.

Giriş ücreti olmayan festivalde (katılımcılar bira ticareti için bilet satın alıyor) Kanada, ABD, Fransa, İtalya, Almanya, Belçika, Japonya, Meksika, Çek Cumhuriyeti, Danimarka, İngiltere, İskoçya, Avustralya, ve Letonya. Katılımcılar ayrıca pate ikramları, kremalı çikolata, choucroute, peynirler, sandviçler ve daha fazlası ile birlikte gelebilecek akçaağaç şarapları, elma şarabı, kremalı cassis ve malt içecekleri bulacaklar. Peynir Terasında André Piché, yerel Quebec peynirlerine, görkemli sonuçlar için birayla nasıl evlenecekleri konusunda profesyonel öneriler sunar. Tony Forder, Lucy Saunders, Guy Lévesque, Steve Parkes ve Gregg Glaser gibi uluslararası bir bira uzmanı ekibi, ithal biradan saké harikalarına kadar konuları ele alıyor.

2008 için Mondial de la Bière, Mario D'Eer, Tony Forder, Guy Lévesque, Claude Boivin gibi dünya standartlarında uzmanlar tarafından sunulan 45 dakikalık altı sempozyumdan oluşan Beeroloji Enstitüsü veya École de Biélogia MBière'i tanıttı. ve Serge Noël.

30 Mayıs Cuma Akşamı, iki yüz konuk, canlı “On Said Bira Dedi Şarabı” sundukları için on bira, beş şarap ve bir elma şarabı sundukları Sam Calagione ve Marnie Old'u içeren lüks bir gastronomik mükemmellik resepsiyonuna sahiptir. meydan okuma.

Bu yıl aynı zamanda Quebec topluluğuna birkaç güzel Fransız bira getiren bir Fransız pavyonu da var. Buna ek olarak, on beş bira fabrikası festival için özel olarak tasarlanmış yıldönümü zanaat biralarının tanıtımıyla festivalin 15. yıldönümünü kutlar.

Başka bir dizi seminer olan Mondial de la Bière Konferansı, Sam Calagione, Lorenzo Dabove, Hans-Peter Drexler, Suzanne Hetch, Warren Monteiro, Marnie Old, Rob Tod ve Éric Trossat tarafından sunulan oturumlarla bira tutkunlarını eğlendiriyor fıçıda yaşlanan bira, bira ve gıda eşleştirme, İtalya ve mikro demleme pazarı ve diğer çeşitli konular.

Birçok yarışma sahneyi aydınlatıyor. Jüri Başkanı olarak görev yapan Oleg Dergachov ile bir Karikatür Bira Yarışması, bira merkezli bir temayla en iyi karikatür sunumları için altın, gümüş ve bronz madalya seçmeye çalışacak. Festival müdavimleri, “insanların tercihi” tarzı bir yarışmada en sevdikleri biraları seçmeye katılırlar.Kazananlar altın, gümüş ve bronz madalya alacaklar. Festivalin sonunda 15. Yıldönümü biralarından en iyi alınanlar için ek bir madalya sunulacak.

Crème de la crème, Concours MBière veya MBeer Yarışması'nda seçilecektir. Otter Creek Bira Şirketi / Wolavers Organic Beers Brewmaster'ı Steve Parkes Jüri Başkanı olarak görev yapıyor. Yargıçlar Adam Avery, Lorenzo Dabove, Hans-Peter Drexler, Ian Guenard, Marc Gratton, Warren Montiero, Luc Smekens ve Éric Trossat. Bu kör tadım yarışmasında, birada birinci sınıf kalitenin üstün özellikleri olarak ortaya çıkan niteliklere odaklanmak için biraların stile göre sınıflandırılması bir kenara bırakılır. Hâkimler biranı değerlendirir, kendi stil tanımlarını yapar ve biranın süreçte ortaya çıkan incelikler ve nüanslar için değerlendirir. Gösterinin En İyisi Platin Madalyası alır ve 30 Mayıs Cuma günü saat 11:15'te en fazla 10 Altın Madalya verilir.

Müzik olduğunu söyledim mi? Oui?

Ve bu "Tüm Bira Festivalleri Festivali" nin Mondial de la Bière Başkanı Jeannine Marois tarafından yönetildiğini?

C paresten.

Daha fazla bilgi için: //www.festivalmondialbiere.qc.ca/

Şerefe!

Fotoğraflar Mondial de la Bière izniyle (yukarıdan aşağıya): Mondial de la Bière festivalinde şişeler; Jeannine Marois, Mondial de la Bière Başkanı

Video Talimatları: 10-Year Anniversary Celebration | Riot Pls: 10th Anniversary Edition - League of Legends (Mayıs Ayı 2024).