Pennsylvania Hollandalı Mısır Turtası

Pennsylvania Hollandalı Mısır Turtası

  • 1 düzine kulak mısır veya 1 torba (16 oz.) Dondurulmuş mısır
  • 3 orta boy patates
  • 1/2 su bardağı kereviz - ince kıyılmış
  • 3 katı pişmiş yumurta - doğranmış
  • 1 çay kaşığı. tuz
  • 1/2 çay kaşığı. biber
  • 2 hamurlu turta hamuru
  • 4 T. tereyağı
  • 1-l / 2 su bardağı süt, hafif haşlanmış

Hazırlık -
Mısırı pişirin, sonra koçanı kesin. Patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin ve neredeyse yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresinin sonuna doğru, doğranmış kerevizi patateslere ekleyin ve kerevizi zar zor yumuşatmak için birkaç dakika daha pişirin. Suyu iyice boşaltın. Pişmiş mısır, patates küpleri ve doğranmış kerevizi büyük bir kapta karıştırın. Kıyılmış haşlanmış yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırın. Pasta hamurunun yarısını yuvarlayın ve derin bir tabağa 9 "veya 10" turta yerleştirin. Mısır karışımını ekleyin. Tereyağını eritin; haşlanmış sütün içine ekleyin. Süt ve tereyağı karışımını pasta kabındaki diğer bileşenlerin üzerine dökün, ancak süt seviyesini pasta kabının üst kısmının en az 1/2 inç altında tutun. (Kalan süt ve tereyağı karışımını pişmiş turta ile servis yapmak için saklayın.) Kalan turta hamurunu yuvarlayın ve turtanın üstüne yerleştirin. Üst ve botton kabuklarını kenar boyunca birleştirin. Kenarı flütleyin. Resimde gösterildiği gibi üst kabuktaki yarıkları kesin. Pastayı bir çerez kağıdına koyun ve 375 37'de 45 dakika pişirin. Kesmeden ve servis yapmadan önce fırından yaklaşık 5 dakika bekletin. Ayrı ayrı porsiyonların üzerine dökmek için ayrılmış süt ve tereyağı karışımını pasta ile servis edin.

Pfaltzgraff'dan Mükemmel Pasta Tabağı

Video Talimatları: Mars Pa More: Chef Noel Agra’s Asian Chicken Salad Honey-Soy Sesame recipe | Mars Masarap (Nisan 2024).