Hızlı Bahar Kuzu Pirzola Tarifi

• Mayıs Ayı 21, 2024

Kuzu ve kuşkonmaz bahar ve Paskalya ile eşanlamlıdır, bu yüzden şimdi Mantar ve Kuşkonmaz ile Bahar Kuzu Pirzola hizmet etmek için mükemmel bir zaman. Bu lezzetli tarif bir hafta gecesi için yeterince hızlı olmasına rağmen, şirkete hizmet etmek için yeterince süslüdür ve hatta Paskalya yemeğinde küçük bir toplantı için mükemmel bir seçimdir. Bel pirzolaları çok hassas, sulu ve lezzetlidir, herkesin her şeyi elde etmek için kemikleri yalamak istediğini göreceksiniz.

Sade veya Quick Rice Mix'in varyasyonlarından biri olan bir garnitür pirinci, bu fırında iyi gider, ancak pişmiş patatesler, tüm süslemelerle veya hatta kremalı taraklı patateslerle eşit derecede iyi olur. Karışık bebek salatası yeşillikleri, domates ve mevsim sebzeleri, bu entrée ile, özellikle hafif bir salata sosu ile servis etmek için harika bir salata yapar. Kabuklu ekmek de hoş bir dokunuş olduğunu.

Bahar kuzu pirzolası, mantar ve kuşkonmaz ile

4 Porsiyon

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
8 kuzu fileto, 1 "kalınlığında
Tuz ve taze çekilmiş karabiber

1 orta boy soğan, ince doğranmış
1 diş sarımsak, ince kıyılmış
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 kilo taze mantar, eğer küçükse yarıya, büyükse dilimlenmiş
1 su bardağı kuru kırmızı şarap
2 çay kaşığı granül sığır bulyonu

1 pound taze kuşkonmaz, yakalandı ve 1 "parçalara kesildi

1. Zeytinyağını büyük bir tavada yüksek ateşte ısıtın.


2. Kuzu pirzolalarını ekleyin ve her iki tarafı da kahverengi.


3. Pirzolaları tuz ve karabiber serpin, tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.


4. Soğanı sarımsakla birlikte tavaya ekleyin.


5. Isıyı orta-yüksek seviyeye getirin ve soğan hafifçe karışana kadar pişirin.


6. Tuz, karabiber ve mantarları ekleyin.


7. 2 dakika pişirmeye devam edin, sonra kuzu pirzolalarını tavaya ekleyin.


8. Şarabı dökün ve bulyonun içinde karıştırın.


9. Karışımı 7 dakika pişirip pişirin.


10. Kuzu pirzolalarını çevirin ve kuşkonmaz ekleyin.


11. Kuşkonmaz yumuşayana ve kuzu pirzolası 5-6 dakika pişene kadar pişirmeye devam edin.

Sunum Başına Tutar
Kalori 534 Yağdan Kalori 236
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 44% Protein 48% Carb. % 8

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 26 g
Doymuş Yağ 8 g
Kolesterol 182 mg
Sodyum 317 mg
Toplam Karbonhidrat 11 g
Diyet Lifi 2 g
Şekerler 0 g
Protein 64 g

A Vitamini 20% C Vitamini 69% Kalsiyum 0% Demir 36%

Video Talimatları: Yumuşak Biftek Nasıl Pişirilir I Et pşirmenin Püf Noktaları I Rinderbraten mariniert (Mayıs Ayı 2024).