Kavrulmuş Kırmızı Patates, Pastırma ve Yumurta Salatası Tarifi

• Nisan 29, 2024

Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında, pot şans toplantıları veya arka bahçe barbeküleri için farklı alternatifler aradığımda, repertuarımda çeşitli patates salatası seçeneklerine bayılıyorum. Mağazalarda satın alınan çoğu patates salatası, bence, çok fazla sirke yüklü veya mayonezde yoğun bir şekilde dondu.

Kavrulmuş Kırmızı Patates, Bacon & Egg Salad'ımın bu versiyonu, biraz dokusal gevreklik ve ekşi krema ve mayonez karışımı ile birlikte damak tadına ışık saçan bazı bahçe taze sebzeler ile birlikte dudak-smack pastırma ve sert haşlanmış yumurtaları bir araya getiriyor. bir miktar. Ekşi kremadan karışıklık ve mayonun tatlılığı, pansumanın harika bir kombinasyonunu sağlar ve bunların düzenli veya lite versiyonları bu tarifte (veya bir kombinasyonda) kullanılabilir.

Bir parka veya herhangi bir açık hava mekanına süt bazlı yan yemekler alıyorsanız, kabı 40 derece F'ye kadar tutmak için kabı bir buz yatağı üzerinde servis ettiğinizden emin olun. .

malzemeler

8 su bardağı kırmızı patates, küp
2 yemek kaşığı. zeytin yağı
koşer tuzu
öğütülmüş karabiber
8 katı yumurta
1 lb. domuz pastırması, pişmiş ve doğranmış
1/2 su bardağı İtalyan maydanoz, doğranmış
5 yeşil soğan (taze), ince dilimlenmiş
1/4 su bardağı kereviz, ince dilimlenmiş
1 su bardağı ekşi krema (normal veya lite)
1 su bardağı mayonez (normal veya lite)
Tatmak için biber ve tuz

Yöntem

Fırını 400 derece F'ye ısıtın.

1. Patatesleri zeytinyağında sıkın ve tuz ve karabiberle bolca serpin. Bir parşömen astarlı sığ levha tava üzerine yerleştirin ve yaklaşık 40 dakika kadar ihale kadar fırında kızartma. Patateslerin soğumasını ve soğumasını bekleyin.

2. Büyük bir kapta doğranmış haşlanmış yumurta, domuz pastırması, maydanoz, yeşil soğan ve kerevizi ekleyin. Her şeyi soğutulmuş patateslerle birleştirin. Ekşi krema ve mayonez birleştirin ve malzemelere ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, tatlandırın ve tuz ve karabiberle baharatları istediğiniz gibi ayarlayın.

Patates salatası bir kasenin içine yerleştirin ve isterseniz birkaç maydanoz ve ekstra yeşil soğan ile süsleyin.

Video Talimatları: DAHA ÖNCE HİÇ YEMEDİNİZ❗TOST EKMEĞİNDEN LEZZETLİ RULOLAR ✅ (Nisan 2024).