Bütünsel Mutfağın Kurulması

• Mayıs Ayı 4, 2024

Bütünsel bir yaşam tarzını desteklemek için uygun bir mutfak kurma süreci, acil sağlık yararları elde etmek ve uzun vadeli başarınızı sağlamak için gereklidir. Tüm yiyecekleri eve getirebilirsiniz, ancak tezgahlarınız dağınıksa, doğru cihazlara sahip değilseniz ve hala işlenmiş gıdalarla dolu bir kiler barındırıyorsunuz, “sağlıklı olma” planı kısa ömürlü olacak . Holistik Mutfak kurmak üç kolay adımda bir veya iki hafta içinde yapılabilir. Tüm yiyecekler için yerel sağlık gıda mağazasına gitmeden önce, dağınıklığı gidermeniz ve organize olmanız gerekir!

Adım 1- Mutfağınızı ayırın.
Dolaplarınızdan ve tezgah üstlerinizden her şeyi birer birer alın ve süresi dolan konserve ürünler ve işlenmiş gıdalar, çizilmiş mutfak eşyaları, çizik Teflonlu tencere ve tavalar, kullanılmayan mutfak aletleri ve toz gibi şeylerden kurtulun veya bağış yapın büyük ekmek kutuları ve tezgahlarınızda yığılmış kağıt yığınları gibi koleksiyoncular. Kırmızı Yapışkan Notlar ve Kısmen Hidrojenlenmiş Yağlar, Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu, MSG, yapay renkler ve tatlar ve temelde fabrikada yapılmış gibi görünen negatif içerikli öğeleri satın alın. Bittikten sonra tekrar satın alınmayacaklarını hatırlatmak için bu öğelere notlar gönderin. Ödeyebiliyorsanız, dışarı atın (ambalajı boşaltın ve geri dönüştürün) veya eşyaları yerel bir gıda kilerine bağışlayın. İdeal olarak çok az konserve ürünü tutmak istersiniz. Ayrıca kahve makinenizden kurtulmayı veya seyrek kullanım için bir dolapta saklamayı düşünün.

Adım 2- Organize Olun.
Artık boş bir dolap alanınız ve karşı alanınız olduğuna göre, işleri düzenli tutmak için neye ihtiyacınız olduğunu değerlendirme ve sağlıklı yemekler yapmanıza yardımcı olma zamanı. Bir şeyleri düzenli tutmak, sahip olduklarınızı görmenize yardımcı olur, böylece yiyeceklerin süresinin dolmasına veya elinizde bulunan ürünlerin satın alınmasına izin vermeyin. Amaç daha az israf etmektir! Ayrıca mutfakta olmak için sakin ve zevk duygusu getiriyor. Her şeye kolayca erişilebildiğinde, tezgahlar temiz ve dağınık değildir ve bir menü planınız vardır, aslında stresli hissetmek ve kutudan çıktığı her şeye ulaşmak yerine yemek hazırlamak için sabırsızlanacaksınız.

Çevrimiçi ve yerel mağazalarda alabileceğiniz çok sayıda büyük düzenleme öğesi var, ancak pratik olun ve dağınıklığı düzenlemek için aptalca araçlara veya kutulara para harcamadığınızdan emin olun. Unutmayın, birinci adımdaki dağınıklıktan kurtulmanız gerekiyordu!


Adım 3- Alışverişe Git!
Bu eğlenceli kısım. Buzdolabınızı ve kilerinizi tüm yiyeceklerle (çiğ meyve ve sebzeler, baklagiller, tam tahıllar, tohumlar, fındık / fındık ezmeleri ve çok az şeker içeren veya hiç şeker içermeyen fındık sütleri) stoklamanın yanı sıra, bazı ek ürünler satın almanız gerekecektir.

Tavsiye ettiğim bazı öğeler (zamanla satın alınabilir):
- Organik baharatlar için dolaplarınıza uyan bir baharat organizatörü.
-Omega 8005 gibi kaliteli bir meyve sıkacağı. Meyve suyu, günlük çiğ meyve suyu dozlarıyla hafifletilebilecek sağlık sorunlarınız yoksa, hafta sonları için kaydetmek isteyebileceğiniz bir şeydir. Omega'nın temizlenmesi kolay olsa da, meyve ve sebzelerin meyve suyuna hazırlanması zaman alıcı olabilir.
-Orta ve düşük ısı seviyelerinde yağsız pişirme için kaliteli yapışmaz tava. Ara sıra yüksek ısıda pişirme için dökme demir veya paslanmaz çelik kullanın.
- Keskin bıçaklar ve çok sayıda meyve ve sebzeyi doğramak için bambu kesme tahtası.
-Kendi filizlerinizi yetiştirmek için kapları sürmek.
-PUR marka filtreler gibi musluğunuz için bir su filtresi. Kirleticileri temizleyen ve mineralleri tutan bir filtre bulmak isteyeceksiniz.
- Sağlıklı çorbalar, dip soslar ve smoothie'ler yapmak için Vita-Mix gibi kaliteli bir karıştırıcı
- Mikrodalga fırınınız için “Sadece acil durumlarda ve sadece sıcak yiyecek ve içeceklerde kullanın, pişirmeyin! Kesinlikle HAYIR Anne sütü buraya giriyor. ” Tamam, bu işareti yapabilirsiniz, ancak mikrodalga fırını sık sık kullanmaktan vazgeçmek sağlığınız için çok önemlidir ve kesinlikle yeni bir anne iseniz, plastik şişelerde veya torbalarda anne sütünü ısıtmayı bırakın.

Bu kapsamlı bir liste değil, yeni başlayanların sağlıklı yemekler hazırlamaya başlaması için sadece bir liste. Holistik Mutfağınızı kurmanın tadını çıkarın ve nasıl gittiğini bana bildirin!

Video Talimatları: MKC ve Barca'ya Mutfakta Tuzak Kuruldu - Muhteşem İkili 2. Bölüm (Mayıs Ayı 2024).