Tayland Deniz Ürünleri Salatası

• Mayıs Ayı 5, 2024

Bu tarif zaman alıcıdır, ancak bu kadar şaşırtıcı bir lezzet verdiği için çabaya değer!

Son salata, üç grupta birbirine uyan dokuz lezzet maddesi kullanır. Burada bu grupların ilkinde sunulduğu üzere, "protein grubu" bir yüzgeç, kürk ve tüy, yani balık, kümes hayvanları ve et seçiminden oluşur diyelim. Bu üç "sebzeler" ve üç meyve ile dengelenir.

Bununla birlikte, daha yakından ilişkili üç lezzet kullanmayı tercih edebilirsiniz.
protein grubu: üç farklı deniz gıda aroması, üç kanatlı aroması veya üç et.

Salata sosu iki Tay şili çağırır: phrik che fa, parmak büyüklüğünde, Jalapeno'nun Tayland eşdeğeri olan daha hafif bir Tayland şili. Phrik Kee Nu (kuşgözü şili), onları elde etmek daha kolay bulursanız, Serranos veya Habaneros ile değiştirilebilen şiddetli sıcak küçük bir lokmadır.

Son olarak salata sosunun temel bileşenleri: tatlı soya bileşeni, balık sosu bileşeni ve sirke içindeki chiller, temel masa çeşnileri olarak kullanılabilir. Bu nedenle, bu tarif bu yemek için gereken miktar için olsa da, kolayca daha fazlasını yapabilir ve diğer yiyeceklerle birlikte kullanabilirsiniz.

Giysi:
1 su bardağı phrik nam siyu wan * (soya tatlı sosunda şili)
1 su bardağı pak nam pla * (soğan, kereviz ve balık sosunda Çin beyaz turp)
1 su bardağı Phrik dong * (sirke şili
1 su bardağı soyulmuş, tohumlanmış ve doğranmış domates
1/4 su bardağı hurma şekeri
1/4 su bardağı taze limon suyu

* tarifler için //www.coffebreakblog.com/articles/art30618.asp

Salata:
1/3 su bardağı:
Buğulanmış kabuklu karides
Kızarmış yayın balığı
Pişmiş tarak
Çin yeşillikleri
Fasulye filizi
Taze mantarlar
Ananas
Mango
Turuncu segmentler

Pansumanın tüm bileşenlerini birleştirin ve elle karıştırın veya çırpıncaya kadar bir karıştırıcıda işleyin. Daha salsa benzeri bir kıvam istiyorsanız, bu adımı atlayın. Birleştirilen malzemeleri bir tavaya koyun ve zevkinize inene kadar pişirin. (yaklaşık iki fincan pansuman gerekir). Salata malzemelerini birleştirin, iyice kaplamak için yeterli pansuman ekleyin ve servis yapın.

Ek hazırlanmış sos, prik nam siyu wan, pak nam pla ve prik dong, toz şili ve şeker her zamanki Tay masa çeşnileri sunumu tamamlar. Çanak öğle yemeği için kendi başına yapışkan pirinç ile veya çok çeşitli akşam yemeğinin bir parçası olarak servis edilebilir.

Video Talimatları: Thai Food - GIANT SHRIMP Pomelo Salad Aoywaan Bangkok Seafood Thailand (Mayıs Ayı 2024).