Kalay Folyo Yemeği İpuçları

• Mayıs Ayı 6, 2024

Genellikle, akşam yemeği için yeni bir şeyler denediğimizi söylediğimde, çocuklarım inliyor ve kendi fikirlerini kampanyaya başlıyor. Ancak, son zamanlarda onlara alışılmadık teneke folyo yemekleri ile deneyeceklerini söylediğimde ve favorilerimiz hakkında yazacağım, hatta gençlerim fikrin arkasında yürüdü. Oluşan spontane montaj hattına ayak uyduramadım ve bu eğlencenin bir parçasıydı.

İlk önce buzdolabına çarptık, kalanları arıyoruz. (Evet, artıklar yasal. Aslında, onları kullanmak için harika bir yol!) Pişmiş spagetti eriştesi, straganof sos ve bezelye bulduk. Hepsi başarıyla farklı şekillerde kullanıldı. (Bkz. Kalay Folyo Yemeği Tarifler)

İşte öğrendiklerimiz, tam zamanında Girl's Camp, keşif kampları ve hatta şubemiz overnighter için.

1. Yeterince büyük bir folyo parçanız olduğundan emin olun. 12 inç genişliğinde folyo kullandık ve 18 inç uzunluğunda parçaları yırttık. Bu bizim için iyi gibi görünüyordu. Çift sarmaya ihtiyacınız var mı? Biz sadece paket içinde Marine vardı bir akşam yemeği ile yaptım. Bununla birlikte, bir paket gözyaşı durumunda kampa her zaman ekstra folyo getirin veya kontrol ettikten sonra yeniden sarılması gerekir.

2. Folyonuza pişirme spreyi sıkın veya bir yağ kaplama üzerine fırçalayın. (Reynoldskitchens.com'a göre, yemeğin en yakınına hangi folyoyu koyduğunuzda bir fark yaratmaz. Parlak taraf, folyoyu çelik silindirlerin üzerine yuvarladığı için makine tarafından oluşturulur. [Not: yapışmaz kalay folyo kullanıyorsanız, donuk tarafa uygulanan özel bir kaplamaya sahiptir. Bu durumda, donuk taraf yiyeceklere karşı olmalıdır.])

3. Etin pişmesi daha uzun sürdüğü için paketinizin altına koyun. Pişirmeyi kolaylaştırmak için daha kalın eti dökün veya kesin. (Beklemek istemeyen aç mürettebat için en iyi 1/2 inç kalınlığında veya daha az işe yaradığını gördük.)

4. Tavuk kullanırken, bulduğumuz tüm tarifler, akşam yemeğini monte etmeden önce tavuğu hafifçe önceden pişirdiğini söyledi. Tüm tavuklar kalın olduğundan, bizimkini 1/2 "parçalara ayırdık ve tavuğu kuru bir tavada sadece beyaz ama hala biraz pembe olana kadar çabucak kızarttık. Kalay folyoda pişirmeyi bitirdik.

5. Paketinize eklemeden önce erişte ve pirinç önceden pişirilmelidir.

6. Yapışmayı önlemek ve daha eşit kızarmayı teşvik etmek için patatesleri yağda sıkın. Kullandığımız her büyük patates için bir çorba kaşığı yağ kullandık.

7. Akşam yemeğinize birkaç yemek kaşığı tereyağı, süt, çorba ve hatta su şeklinde nem ekleyin. Bu aynı zamanda şeylerin yapışmasını da önleyecektir.

8. İyi bir mühür alın. Uzun kenarları birlikte katlayın, iyice katlayın ve en az üç kez katlayın. Genleşme ve buhar için biraz alan bırakın. Kalan kenarların köşelerini katlayın ve en az iki kez katlayın. Kıvrımları sıkın.

9. Tatlar ile deney: Barbekü sosu, salsa, soya sosu, teriyaki sosu, hardal, İtalyan sos, çorba ve daha fazlası. Soya sosu veya İtalyan sosları gibi bir sıvı eklerseniz, paketinizin son tarafı hariç hepsini katlayın, sıvıyı dökün, ardından sıkıca kapatın.

10. Folyo paketinizin içine ASLA peynir, karamel veya marshmallow koymayın. Bunlar çabuk kavurur ve yiyecekleri yakar. Yiyecekleri piştikten sonra ekleyin ve yiyeceklerin ısısını eritin.

11. Genel bir kural olarak beyaz kömürlerin üzerinde veya yakınında pişirin. Kırmızı veya parlayan kömürlerden kaçının. Paketinizi küllerin altına da gömebilirsiniz; sadece nerede olduğunu unutma!

12. Paketinizi pişirme işleminin yarısında çevirin.

Et pişirmek için en uzun süreyi alacaktır. Etinizin kalınlığına ve sıcaklığına bağlı olarak, pişirme süreleri her bir tarafta 10 dakika ila 20 dakika arasında, toplam 20 ila 40 dakika arasında değişir.

Sert, çiğ sebzeler - havuç ve patates gibi - et kadar uzun sürebilir. Pişirme işlemini hızlandırmak için dilimleyin veya rendeleyin.

Soğanlar hızlı pişirecek, böylece et ve patates arasına sıkıştırın. Bu şekilde ateşin yanında değiller ve hem etin hem de patateslerin tadına bakacaklar.

Yeşil, sarı ve kırmızı sebzeler et, patates veya havuçtan daha hızlı pişirilir. Bu sebzelerin bir paketini karıştırın ve ayrı olarak pişirin. Pişirme süreleri her taraf için 8 ila 10 dakika arasında değişir.

Dilimlenmiş meyve ve meyveler hızlı bir şekilde pişirilir (her tarafta yaklaşık 7 dakika) ve bisküvi hamurunu inceltir. Bütün elmalar daha uzun sürer ama özlenir ve kuru üzüm, kahverengi şeker ve tarçın ile doldurulur, elmalı turta gibi beklemeye değer sıcak bir muamele vardır!

Geleneksel teneke folyo akşam yemeği (hamburger ve patates) aç ailem tarafından dokunulmadı keşfetmek için sürpriz oldu. Diğer çeşitleri daha çok tercih ettiler ve keyif aldılar.

Geleneksel akşam yemeği ya da değil, her zaman birkaç sosisli yemek çıkmazsa bir sopa gitmek için hazır tutun. Ayrıca, catup veya biftek sosu boyunca paketleyin. Bir sürü şey biftek sosu tabakası ile kamp ateşi etrafında harika tadı!

Afiyet olsun!

*********************************

Daha fazla fikir için Dian Thomas'ın "Kız Kampında Kolay Kaba Yapma" bölümüne bakın. Terrie Lynn Bittner, bu sitede hala mevcut olan Thomas'ın kitabının bir incelemesini yazdı. LDS Ailelerinin ana sayfasındaki "Yorumlar" başlığı altında söylediklerini okuyun. "Kitaplar - Genel" altında bulabilirsiniz. Ve unutmayın, bu harika kitaptan yararlanmak için kızın kampında olmanız gerekmiyor.


Kızlar Kampında Kolay Kaba

Video Talimatları: SİZİ BİR MUTFAK YILDIZINA DÖNÜŞTÜRECEK 27 YEMEK YAPMA TÜYOSU (Mayıs Ayı 2024).