Yer mantarı tarifi

• Mayıs Ayı 14, 2024

Kırmızı şarap veya Bailey's Irish Cream kullanan buharlaştırılmış süt yer mantarları çok günahkâr. Bu yer mantarlarını yapmanın en kolay yolu onları toplar halinde şekillendirmek ve kakao veya serpiştirmek. Bununla birlikte, başka bir seçenek, doldurma veya merkez olarak bir çikolata kalıbı, çikolata şekeri erir ve yer mantarı kullanmaktır. Bir kalıp kullanıyorsanız, her boşluğu eritilmiş çikolata ile yarıya kadar doldurmanız ve ardından trüf karışımı ile doldurmanız gerekir. Kalıba düşmeden önce trüfü küçük bir top veya kare şeklinde şekillendirmek isteyebilirsiniz. Bu, seçtiğiniz çikolata kalıbının şekline ve boyutuna bağlı olacaktır. Üstüne erimiş çikolata ile örtün ve yaklaşık 10 dakika dondurun.

Kaç tane yer mantarı yaptığınıza bağlı olarak, büyük olasılıkla biraz buharlaştırılmış süt kalmıştır. Atık olmaktan kaçınmak için buharlaştırılmış süt için birçok kullanım vardır. Sabah kahvenize veya makarna ve peynirinize eklemek için zengin bir seçenektir. Süt gerektiren hemen hemen her tarifi değiştirebilir.

Kırmızı şarap truffles tarifi
Yaklaşık 10-12 yer mantarı yapar

Malzemeler:

3/4 su bardağı kaliteli bitter çikolata, doğranmış
2 yemek kaşığı. buharlaştırılmış süt
2 yemek kaşığı. kırmızı şarap (En sevdiğim Cabernet'i kullandım)
Yer mantarını yuvarlamak için kakao veya sprinkles

Talimatlar:

1. Düşük ateşte küçük bir sos tavasında buharlaştırılmış süt ve çikolatayı birleştirin.
2. Eritip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Kırmızı şarabı karıştırın.
4. Birkaç saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
5. Bir kavun baller kullanarak çikolatayı toplayın ve bir top haline getirin. (yaklaşık 1 inç)
6. Her bir topu sprinkle veya kakao ile sarın.

İrlanda Kremalı Truffles Tarif
Yaklaşık 10-12 yer mantarı yapar

Malzemeler:

3/4 fincan kaliteli sütlü çikolata, doğranmış
1 yemek kaşığı. Bailey's Irish Cream
2 yemek kaşığı. buharlaştırılmış süt
Yer mantarlarını örtmek için kakao veya sprinkles

Talimatlar:

1. Düşük ateşte küçük bir sos tavasında buharlaştırılmış süt ve çikolatayı birleştirin.
2. Eritip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. İrlanda kremasını karıştırın.
4. Birkaç saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
5. Bir kavun baller kullanarak çikolatayı toplayın ve bir top haline getirin. (yaklaşık 1 inç)
6. Her bir topu sprinkle veya kakao ile sarın.

Zevk ve ruh çikolata ile tatlandırmak!

Video Talimatları: İSTİRİDYE MANTAR SOTE Nasıl Yapılır?/ŞEFFAF MUTFAK (Mayıs Ayı 2024).