Asit Reflü Kontrolünde Gıda Kullanımı

• Nisan 27, 2024

Asit Reflü Kontrolünün Öğrenilmesi.
Asit reflü hastalığının kontrol edilmesi ve iyileştirilmesine yönelik önemli bir adım, nasıl yenileceğini öğrenmektir. Yemeğe yaklaşmanın bir yolu gıdaları birincil, ikincil ve üçüncül olarak görmektir. Birincil gıdalar tam tahıl ve proteinlerden oluşur. İkincil yiyecekler taze, mevsim sebzelerinden oluşur. Üçüncül gıdalar arasında süt, meyve ve yumurta bulunur.

Asit reflü hastaları için birincil ve ikincil grup en önemlisidir. Kepekli tahıllar ve proteinler, dengeli besin değeri sağlarken mideyi yatıştırır. Sebzeler son derece önemlidir. Yüksek lif içeriği sindirime yardımcı olur, böylece mide asitlerini yemek borusu yerine midede tutar. Üçüncül gıdaların, özellikle turunçgillerin alımını sınırlamak en iyisidir. Süt ve diğer süt ürünleri gibi bazı üçüncül gıdalar vücut için tıkanabilir, sindirimi ve uygun eliminasyonu zorlaştırabilir.

Asit reflü nasıl tedavi edilir.
Asit reflü ile uğraşırken, en önemli müttefikiniz diyetinizdir. Günlük yemeklerinize lezzetli yiyecekler ekleyerek ve hazırlamak için basit pişirme tekniklerini kullanarak asit reflü üzerinde kontrol sahibi olabilir ve hatta iyileşebilirsiniz. Aşağıda ne yenir ve neyin önleneceğine dair bir örnek vardır:

Ne yemeli?
* Lif bakımından zengin gıdalar
* Sebze Çeşitleri (kabak, patates, havuç vb.)
Narenciye dışı gıdalar (elma, üzüm, salatalık vb.)
* Kepekli tahıllar
* Sıvılar (su, bitki çayı)
* Kuru üzüm veya yaban mersini ile yulaf ezmesi
* Yüksek protein, hindi ve tavuk gibi yağsız etler
* Somon ve Ton Balığı gibi balıklar

Kaçınılması gerekenler?
* Karabiber veya biber tozu ile baharatlı yiyecekler
* Kafein yönünden zengin besinler (kahve, çay, alkolsüz içecekler, çikolata)
*Sarımsak
*Çiğ soğanlar
Narenciye (domates, portakal, greyfurt, vb.)
* Kızarmış ve Yağlı Gıdalar
*Nane yaprakları
*Alkol


Örnek yemek diyeti.
**Kahvaltı: Yulaf ezmesi veya kepek gevreği meyveli tahıl
**Öğle yemeği: Hindi veya ızgara tavuklu sandviç
**Akşam yemegi: Somon, renkli sebzeler ve tam buğday yemekli rulo
Asit reflü hastalarına uygun reçete fikirleri için birçok kaynak mevcuttur. En sevdiğim tarif kaynaklarından biri Allrecipes.com.

Bir sonraki makalede, asit reflü ile mücadelede çok yararlı olan bazı bitkileri paylaşacağım. Gözünü aç!

Video Talimatları: Reflünün ilacı sakız ve su... - 29.05.2015 - atv (Nisan 2024).