Butterbeer dünyada ne var?
Butterbeer, Harry Potter serisinde bahsedilen özel bir içecektir. Diagon Yolu'ndaki Sızdıran Kazan'da, Hogsmeade'deki Üç Süpürge'de ve sihirbazlık dünyasının diğer yerlerinde hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir. Bir ev elfine sahip olacak kadar şanslıysanız, bu Butterbeer'ı ondan uzak tutun. İnsanlar için alkolsüz bir içecek olmasına rağmen, ev elfleri üzerinde özensiz sarhoş gibi görünüyor.

Web'de, dergilerde ve gazetelerde gördüğüm birkaç makaleye göre, J.K. Rowling'e Bon Appetìt dergisi tarafından Butterbeer'ın ne olduğu soruldu. Paraphrase için, Bayan Rowling gerçekten emin olmadığını söyledi - uydurdu, ama muhtemelen butterscotch'a benzer bir şeydi, sadece hasta değil. İnternette arama yaptım ve Butterbeer için çok sayıda tarif buldum. Bulduğum tariflerden hiçbirinden memnun kalmadım çünkü aklımda kök biraya benzemeli, sadece karamela tatlandırılmış. Karamela şeker disklerinden bir şurup yapmaya karar verdim, sonra karbonatlı bir şeye karıştırın. Oğlum mükemmel olacağını düşündüğüm kremalı soda önerdi, ben de öyle yaptım.

Sıcak Butterbeer da özel bir muamele olduğundan, şurubun üstte biraz taze rendelenmiş hindistan cevizi ile sütün içine karıştırılabileceğini düşündüm. Bayan Rowling'in onaylayıp onaylamayacağını bilmiyorum, ancak çocuklarım ve torunlarım her iki versiyonu da seviyor. Harry Potter Kitabımızın son Harry Potter Kitabının yayınlandığı gün 21 Temmuz'da Harry Potter Partimizde her iki yoldan da keyif aldık.

Şurup haftalar önce yapılabilir ve oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Çok kolaydır ve çok az zaman alır. Bir punchbowl'da servis etmeyi planlıyorsanız, şurubun üçlü bir tarifi bol olacaktır.

Butterbeer (Soğutulmuş)

 
8 Porsiyon
”” 
1 paket (13 ons) karamela şeker diskleri
2 su bardağı su

1 litre soğuk krema tozu
buz
 
Şekeri paketinden çıkarın ve suyla bir tencereye koyun. Ara sıra karıştırarak kaynatın.
Şeker eriyene kadar karışımı kaynatın; güzel.

Şurubun yaklaşık 3/4 "ünü bir bardağa dökün, üstüne buz ekleyin ve kremalı soda dökün. İyice karıştırın.

Butterbeer (Sıcak)


Sıcak Butterbeer “köpüklü” olarak tanımlanıyor, bu yüzden şurubu sıcak sütün içine karıştırırken köpürtücü kullanmayı seviyorum. Ayrıca, bir seferde birkaç porsiyon yaparken kullandığım yerleşik bir köpürtücüye sahip sıcak çikolata için bir cihazım var.

8-12 Porsiyon
”” 
1 paket (13 ons) karamela şeker diskleri
2 su bardağı su

2 litre ısıtmalı süt
Taze rendelenmiş Hindistan cevizi

Şekeri paketinden çıkarın ve suyla bir tencereye koyun. Ara sıra karıştırarak kaynatın. Şeker eriyene kadar karışımı kaynatın; güzel.

Bir bardağa yaklaşık 3/4 "şurup dökün, ısıtılmış süt ekleyin ve karıştırın. Taze hindistan cevizi serpin.
 
 

Video Talimatları: Harry Potter Things To Do In Real Life at Christmas in The Wizarding World ft. Brizzy Voices (Mayıs Ayı 2024).