Beyaz Çikolata Kabuğu Tarifi

• Mayıs Ayı 5, 2024

Beyaz çikolata aslında çikolata bile değildir, aslında süt, şeker ve biraz vanilya özü ile birleştirilmiş kakao yağıdır. Bu özel tarifi denemeden asla beyaz çikolata hayranı değildim. Lezzetli Beyaz Çikolata Kabuğum, beyaz çikolatanın tatlı zenginliğini güzel fındık ve kuru meyvelerle birleştiriyor. Bu nefis tatlıyı yapmak basit, yemek için gerçek bir muamele ve kolayca beyaz çikolata fanına dönüşecek.

Bu tarif sütlü çikolata veya hatta bitter çikolata kullanılarak kolayca yapılabilir. Bu tarifin anahtarı çikolatanın kalitesinde yatmaktadır, bu nedenle beyaz, sütlü veya bitter çikolata kullanıyor olun - kaliteli çikolata satın alın. En sevdiğiniz fındık ve kuru meyveleri eklemekten çekinmeyin.


BEYAZ ÇİKOLATA BARK

Malzemeler:

16 ons kaliteli beyaz çikolata, ince doğranmış
taze rendelenmiş hindistan cevizi (veya öğütülmüş yenibahar) tutam
birkaç damla gül suyu (veya portakal çiçeği suyu)
½ fincan kızarmış tuzsuz fıstık parçaları
¼ fincan craisins (portakal aromalı craisins kullandım)
¼ fincan kuru kayısı, doğranmış
2 yemek kaşığı kuru hindistan cevizi gevreği

YÖNTEM:

Fırının ortasında mevcut bir fırın rafı olduğundan emin olarak fırını 350 derece F'ye ısıtın. Sonra büyük bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın ve ihtiyaç duyulana kadar bir kenara koyun.

Şimdi beyaz çikolatayı eritmenin en kolay yolu çift kazan kullanmaktır. Ne kadar cazip olursa olsun, mikrodalga fırını kullanmayın. Bu özel tarif için mikrodalga kullanarak hiç iyi sonuçlar elde etmedim. Çift kazanınız varsa mükemmel! Aksi takdirde, orta büyüklükte bir tencere ve tencerenin üzerine oturacak ısıya dayanıklı bir karıştırma kabı bulun. Tencereyi yaklaşık ½ su dolu olarak doldurun ve çok düşük yumuşak bir kaynamaya bırakın. Sıcak su doğrudan kaseye dokunmamalıdır; sıcak su buharı beyaz çikolatayı yavaşça eritecektir. Lütfen bunu elden önce kontrol edin yoksa sıcak suyun bir kısmını temizlemeniz gerekir (bir kepçe bu görev için iyi çalışır).

Karıştırma kabına, beyaz çikolata parçalarını ekleyin ve çok düşük yumuşak kaynar su ile tencerenin üstüne koyun. Beyaz çikolata erimeye başlayana kadar hafifçe çırpın ve ardından gül suyu ile birlikte taze rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Tüm bileşenler iyice birleştirilip eritildiğinde, erimiş beyaz çikolatayı parşömen kağıdına çok dikkatli bir şekilde dökün ve yaklaşık thick ”kalınlığa gelinceye kadar hafifçe yayın. Antep fıstığı parçaları, craisin, doğranmış kayısı ve hindistancevizi pulları ile üst kısmı bolca ve eşit olarak serpin. 2-3 saat veya sertleşene kadar bir kenara koyun veya yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun. Daha sonra keskin bir bıçak kullanarak, kabuğu parçalara ayırın veya daha rustik bir görünüm için - kabuğu parçalara ayırın. Oda sıcaklığında servis yapın ve tadını çıkarın.


DEĞİŞİMLER:

Kızarmış tuzsuz badem, kaju fıstığı, fındık, ceviz, macadamia, çam fıstığı veya ceviz parçaları gibi favori malzemelerinizi kullanmaktan çekinmeyin. Ayçiçeği tohumları da ekleyebilirsiniz.

Mango, papaya, ananas, hurma, incir, kuru üzüm / altın kuru üzüm, kızılcık, kuş üzümü gibi çeşitli ince doğranmış kuru meyveler eklemeyi deneyin ...

İsterseniz biraz tarçın veya chai masala eklemek için çekinmeyin.

Video Talimatları: Beyaz Çikolata Truff Tarifi | 3 Dakikada Muhteşem Truff Yapımı (Mayıs Ayı 2024).