Beyaz Çikolatalı Chewy Zencefilli Kurabiye Tarifi

• Mayıs Ayı 10, 2024

Bazen az miktarda çikolata uzun bir yol kat eder. Bu, bir kurabiye tarifine beyaz çikolata parçaları eklemeyi içerir. Genellikle her tatlıya çikolata katmanın bir yolunu bulurum. Bu kurabiyeleri başlangıçta kabak dondurma sandviçleri için hazırladım. Kendi başlarına harika olduklarını keşfetmekten mutlu oldum. Bir fincan kahve veya çay için harika bir ektir. Bu kurabiyeler zencefil, tarçın ve karanfil ekmeği ile güçlüdür. Bu kurabiyeler pişirilirken fırından gelen aroma beklemeyi zorlaştıracaktır.

Chewy Zencefilli Kurabiye

Yaklaşık 30

Malzemeler:

2 1/2 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil
3/4 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
1/2 su bardağı beyaz şeker
1/2 su bardağı esmer şeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı vanilya
1/4 fincan pekmez
1 su bardağı beyaz çikolata
1/4 su bardağı beyaz şeker artı 1 tatlı kaşığı tarçın kurabiye

Talimatlar:

1. Un, kabartma tozu ve baharatları bir kasede birleştirin. Bir kenara koyun.
2. Kahverengi ve beyaz şekerleri ve tereyağını büyük bir karıştırma kabında bir elektrikli karıştırıcı ile birbirine karıştırın.
3. Pekmez, yumurta ve vanilyayı çırpın.
4. Un karışımında yavaş yavaş çırpın.
5. Çikolata parçacıklarını karıştırın.
6. Kurabiye hamurunu en az 30 dakika boyunca soğutun. Bu son derece yapışkan bir hamurdur ve bu kıvamın daha kolay çalışılmasını sağlar.
7. Pişirmeye hazır olduğunuzda fırını 350 ° C'ye ısıtın.
8. Hamuru çıkarın ve 2 inçlik toplara yuvarlayın.
9. Her bir topu tarçın şekeri karışımında yuvarlayın.
10. Yağlanmış çerez tabakasına yerleştirin, kurabiye hamuru topunun üzerine hafifçe bastırın.
11. 10-12 dakika pişirin.
12. Karışımı gruplar arasında soğutmanız gerekebilir.

Tatil planlaması için harika bir ipucu, bu çerezlerin iyi donmasıdır. Kurabiyeler pişirildikten sonra 4 haftaya kadar dondurulabilir. Servis yapmadan önce çözülmeleri için bir saat bekleyin. Diğer seçenek hamuru dondurmaktır. İlk adım, kurabiye hamurunu 30 dakika boyunca soğutmaktır, bu nedenle çalışmak için çok yapışkan değildir. Ardından hamuru iki kütüğe yuvarlayın, plastik sargı ile sarın ve bir dondurucu kabında veya torbasında saklayın. Pişirmeye hazır olduğunda kesilmiş dilimler kütükten.

Ruhu çikolata ile tatlandırın ve tadını çıkarın!

Video Talimatları: Yağız İzgül ile Chocolate Chip Cookie - Dünyadan Hamur İşi Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).