Kahve ve Çay Festivali 2008

• Mayıs Ayı 20, 2024

Bu yıl New York'ta üçüncü yıllık Kahve & Çay Festivali'ni kaçırdıysanız, bunu gelecek yıl için takviminize koymanız gerekir. Gıda Ağı'nda yer alan iki günlük bir etkinlik olan festival, Manhattan'ın Chelsea bölgesindeki Batı 18. caddede yer alan Metropolitan Pavilion'da düzenlendi.

Mekan, yeterli boyutta ve sizi yeterince eğlendirecek aktivitelerle dolu, ancak daha büyük mekanlardaki etkinlikler gibi bunalmış değil. New York City'nin bir şeyler yapma eğiliminde olduğu ölçeğe yabancı olan bazılarına, size birkaç gerçek vereyim. Toplamda Büyükşehir Pavyonu 30.000 metre kare, Jacob Javits Merkezi ise 675.000 metre kare. Yeterince söylendi.

Bol tat, ders, gösteri, film ve eğlence ile herkes için bir şeyler vardı, özellikle benim gibi bir kahve sever. İşte benim günümün önemli olayları.

Büyük bir sponsor olan Real Coffee Corp tarafından selamlanarak, çikolata, kapuçino ve diğer teklifleri yudumlarken Bellagio'nun örneklerini vererek başladı. Küçük bir kafe alanı kurulduğunda, mola vermek ve mallarını örneklemek için güzel bir yerdi.

Boyunca birçok kahve örneği dağıtıldı. Bir başka favorim de anında oldu - evet doğru duydunuz - kahverengi şeker ve tarçınlı Meksika tarzı bir kahve olan La Paz.

Kahve gereçlerinin yanı sıra espresso fincanları da iyi bir gösteri yapıyorlardı. La Rossa Azzurra, espresso sistemlerini gösteriyordu ve satın alma keyfiniz için bardak setleri sergiliyordu. Soltazza, Crown Plaza ve Mandarin Oriental otellerinin süitlerinde bulunan kapsül tarzı makinelerinin benzersiz özelliklerini gösteren temsil edildi.

Hepimiz kahvenin tadını çıkarırken, sosyal olarak bilinçli olmadan ve fincanınıza giden yolu düşünmeden bir fincan içemezsiniz.

Cup for Education standında durdum ve Karen Gordon ile tanıştım. Gordon, CHC'nin (Coffee Holding Company) direktörü ve kar amacı gütmeyen bir grup olan Cup for Education'ın kurucusudur. onlara öğretmenler ve gelecek nesil kahve çiftçilerini eğitmek için gerekli temel araçları sağlamada. ”

Bir film yakalamak istiyorsanız, “From the Up Up” (İzlenecek Yerden) izlenecek biriydi. Bu, Su Friedrich'in festival boyunca sürekli gösterdiği güzel bir filmdi. Sessiz bir gözlemci gibi, yaşın altındaki çiftlik elleriyle ilkel başlangıçlarından bardağa kadar kahvenin yolculuğundaki şaşırtıcı farklılıkları gösterir ve yargıç olmanıza izin verir.

Medyum Görüşler kabinini görmek için eğlendim ve bir Kahve Çekirdeği okuması için uğramaya karar verdim. Samantha, El Falı, Tarot Kartı, Medyum Okuma, Aromaterapi ve Meditasyon alanlarında uzmanlaşmıştır. Fasulyeleri bir cam şişeden elime döktü ve bana yavaşça masaya bırakmamı söyledi. Bir çay yaprağı okuması gibi, kalan desen de onunla konuşur. Oturduğumda, eğlendirilmeye hazırlandım, ancak Samantha'nın hemen hayatımın içine ulaştığı doğruluktan uçtum. Sonra bana geleceğin ne olduğuna dair bir fikir verdi. Samantha açıkça yetenekli. Kendi kişisel okumanızı isterseniz veya bir sonraki etkinliğinize davet ediyorsanız, lütfen samantha_m34@yahoo.com adresine e-posta gönderin.

Hatta kahve sanatı bile vardı - fincanınızda değil, tasarımları fırın eldiveni, mutfak havlusu ve benzerleri gibi yatak banyolarında ve ötesinde Linens & Things gibi özelliklere sahip bir sanatçı olan Theresa Kasun'un resimleri. Kahve ve çay fincanlarının yanı sıra lezzetli tatlıların resimleri yemek için yeterince iyi görünüyordu.

Kahve & Çay Infused Kokteyller çok motive bir kalabalık ile çok popüler bir demo oldu. Kalabalığın çoğu kokteyl yapmakla ilgilenirken, daha birçoğu ücretsiz bir örnek almakla ilgileniyordu.

Sanctuary Tea'den yazar ve gazeteci Kara Newman ve Mixologist Benoit Cornet tarafından sunulan cin ve votka gibi alkollü içeceklerin kahve ve çay ile aşılanmasını öğrendik. Ayrıca basit şurup yapmayı ve hangi kombinasyonların en iyi kahve veya çayı iltifat etmeyi öğrendik. Dağıtılan içeceklerin ücretsiz örnekleri vardı. Ayrıca krem ​​ve vanilya ile bir votka karışımı olan Café Boheme'nin şişeleri de dağıtıldı, bu da geçici bir akıl kaybı ya da şişelere ulaşmak için iterek ve iterek bazı kötü davranışlar sergiledi.

Francine Segan’ın demosu, Cooking with Coffee, benim için günün en önemli olayıydı. Segan, gıda ağında yer alan ve dört yemek kitabının yazarı olan Food Segan, Stanley Tucci ve Isabella Rossellini ile Tribeca Film Festivali için Food In Film'de yer aldı. Sunumu bilgilendirici, mizah ve örneklerle doluydu.

Tabii ki, tüm iyi şeyler sona ermeli ve sakız ve atıştırmalıklar gibi her şey kahve ve çay ile birlikte gevşek olarak ilişkili diğer öğelerle dolu bir şekerleme torbası almaktan daha iyi bir son almalıdır.

Bahsedilen katılımcılar dahil festival hakkında daha fazla bilgi için //www.coffeeandteafestival.com adresini ziyaret edin.

Video Talimatları: Salman Rushdie: 2016 National Book Festival (Mayıs Ayı 2024).