Kızılcık Elma Puf Gözleme Tarifi

• Mayıs Ayı 16, 2024

Tatiller konuk anlamına gelir ve bu da çoğumuzun birkaç tane daha süslü yemek yapmamız gerektiği anlamına gelir. Kahvaltı brunch ürünleri genellikle oldukça hızlı ve kolaydır ve aşağıdaki şenlikli Kızılcık Elma Puf Gözleme Istisna değil. Hamur hızlı bir şekilde çırpılır veya karıştırılır, bol miktarda gerçek tereyağı ile ısıtılmış bir dökme demir tavaya dökülür ve kabarık ve kahverengi olana kadar pişirilir. Sadece 18-25 dakika süren gözleme pişerken, dolgu malzemeleri ocaktaki bir tavada yapılır. Elma kızılcık dolgusu lezzetlidir ve krep, waffle veya Fransız tostunda da kullanılabilir.

4 Porsiyon

Gözleme:
3 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi
1 yemek kaşığı şeker
1/2 su bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya
1/2 çay kaşığı limon özü
2 yumurta

Dolgu;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 orta boy elma, soyulmuş, çekirdeksiz ve dilimlenmiş
3/4 su bardağı kahverengi şeker
2 su bardağı taze kızılcık
1/2 çay kaşığı pişirme baharat, örneğin öğütülmüş baharat, kabak pasta baharat, vb.

Pudra şekeri, toz için

1. Fırını önceden 425 ° C'ye ısıtın.
2. Tereyağını 10-12 "dökme demir tavaya koyun ve malzemeleri karıştırırken tereyağını eritmek için fırına yerleştirin.
3. Un, tuz, hindistan cevizi, şeker, süt, vanilya, limon özü ve yumurtaları pürüzsüz hale gelene kadar çırpın, karıştırıcıya birkaç saniye yerleştirin.
4. Tereyağı eritildiğinde ve tava sıcak olduğunda, un karışımını tavaya dökün.
5. Tavayı fırına geri koyun ve 18-25 dakika veya kabarık ve kahverengi olana kadar pişirin.
6. Bu arada dolgu yapmak: tereyağını bir tavada eritin; elmaları ekleyin ve tereyağı ile kaplanıp yumuşayana kadar orta ateşte soteleyin.
7. Esmer şeker serpin ve eriyene kadar karıştırın.
8. Kızılcıkları durulayın ve elma karışımına ekleyin; pişirme baharatını serpin.
9. Kızılcıklar patlayana ve karışım kalınlaşana kadar ara sıra karıştırarak orta ateşte sotelemeye devam edin; sıcak tutmak.
10. Gözleme tamamlandığında, fırından çıkarın, elma kızılcık karışımını kaşıklayın, pudra şekeri serpin ve hemen servis etmek için kamalara kesin.

Sunum Başına Tutar
Kalori 443 Yağdan Kalori 168
Yüzde Toplam Kalori: Yağ% 38 Protein% 6 Karbonhidrat. % 57

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 19 g
Doymuş Yağ 10 g
Kolesterol 149 mg
Sodyum 492 mg
Toplam Karbonhidrat 63 g
Diyet Lifi 3 g
Şekerler 3 g
Protein 6 g

A Vitamini 16% C Vitamini 22% Kalsiyum 0% Demir 9%

Video Talimatları: DALINDAN OCAĞA | KIZILCIK ŞURUBU, (NERDEK) ve MARMELADI NASIL YAPILIR? | Cornelian Cherry (Mayıs Ayı 2024).