Ev yapımı Ekmek Flash bir sopa!

• Nisan 27, 2024

Ekmek çubukları çorba, güveç ve biber ile servis etmek için mükemmeldir. Hamur otomatik bir ekmek makinesinde hazırlandığında, uygulama süresi sadece yaklaşık 10 dakikadır. Daha fazla zaman kazanmak için, hamur, her bir hamur parçasını bir ip haline getirmek için zaman ayırmak yerine, bir pizza kesici ile şeritler halinde kesilir.

Bir ev fırında gevrek ekmek çubuklarının sırrı buhar yaratmaktır. Bu, ekmek çubuklarını fırına koymadan hemen önce su püskürterek yapılabilir. Alternatif bir yöntem, ekmek çubuklarını fırına koymak ve fırının tabanına yakın 1/3 fincan suya dökmektir; buhar çıkmaması için hemen fırın kapağını kapatın.

Çocuklarım gibi yumuşak ekmek çubuklarını tercih ederseniz, onları su püskürtmeden fırına koyabilirsiniz. Susam tohumları yerine haşhaş tohumu, kuru soğan pulları veya Parmesan peyniri kullanarak bu ekmek çubuklarının lezzetini de değiştirebilirsiniz. Başka bir alternatif, ekmek çubuklarını fırından 1/4 fincan tereyağı ve preslenmiş bir diş sarımsak karışımı ile fırçalamaktır (tereyağı eritmek ve sarımsak lezzetini vermek için bir dakika mikrodalga fırınlanmıştır).

Hızlı ve Kolay Ekmek Çubukları

32 Ekmek Çubukları

Hamur
1 1/2 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 1/2 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı maya

Süsleme
1 yumurta akı
1 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı susam

Malzemeleri otomatik ekmek makinesinin tavasında listelenen sırayla yerleştirin. Makineyi hamur döngüsüne yerleştirin. Hamur bir iki dakika karıştırıldıktan sonra, yeterli un olup olmadığını kontrol edin, gerekirse biraz daha ekleyin. Hamur yumuşak olmalı ve pürüzsüz bir top oluşturmalıdır.


Döngü bittiğinde, hamuru hafifçe unlanmış bir pasta bezine aktarın. Hamuru yaklaşık 1/2 "kalınlığında büyük bir dikdörtgene yuvarlayın.







Bir pizza kesici ile, önce yarıya, sonra uzunlamasına 16 şeride kesin. Her şeridi bir fırın tepsisinin kısa tarafına uyacak şekilde gerin; breadsticks parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin. İki katına kadar yükselelim.

Yumurta akını su ile çırpın; Karışımı her bir ekmeğin üzerine fırçalayın ve susam serpin.

Ekmek çubuklarına su püskürtün ve önceden ısıtılmış 425 ° 'lik bir fırına koyun. Hafifçe kızarana kadar pişirin.


Sunum Başına Tutar
Kalori 59 Yağ 10 Kalorisi
Toplam Kalori Yüzdesi:
Yağ% 17 Protein% 12 Karb. % 71

Başına Besin Miktarı
servis
Toplam Yağ 1 g
Doymuş Yağ 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodyum 148 mg
Toplam Karbonhidrat 11g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 2 g

A Vitamini 0% C Vitamini 0% Kalsiyum 0% Demir 1%


Amazon'dan bir Black and Decker Otomatik Ekmek Makinesi satın alın
Amazon'dan Cuisinart Otomatik Ekmek Makinesi Satın Alın

Video Talimatları: Evde Lavaş Tarifi | Burak'ın Ekmek Teknesi (Nisan 2024).