A&P'de Avcılık Ve Toplama

• Nisan 29, 2024

Yeni hükümet gıda yönergelerini gördünüz mü? Eğer yapmadıysanız, rahatsız etmeyin. Daha net ve daha az kafa karıştırıcı olmak yerine, yiyecek kategorilerini o kadar geniş hale getirdiler ki, daha fazla yönergeye sahip olmaya benziyorlardı.

Ne zaman “dışarıdaki” tüm çelişkili beslenme bilgileri konusunda kafam karıştığında, hep Doğa Ana'ya dönüp insanların doğal olarak ne yapması gerektiğini soruyorum? Avlanma ve toplanma içgüdülerimizle temas halinde olsaydık ne yerdik?

Bu yiyecek alışverişinde akılda tutulması gereken çok zor bir şey. Ama geçen gün A&P'de bir “epifani” vardı. (Endişelenme, ben iyiyim. Bu sadece üniversitede öğrendiğim bir kelime. Bu bir aydınlanmam oldu. Vahiy.)

Üniversiteden bahsetmişken, bir dakikalığına buraya bakmama izin verin. Deneyimlerime göre, kolej birkaç “epifani” sundu. Bunu düşün. İlişkileriniz, sağlığınız ve mutluluğunuz ve hatta banka hesabınız üzerinde kesinlikle uzun vadeli bir etkisi olmayan okulda kaç tane zorunlu ders yaptınız?

Ama belki, arada bir, profesörünüz nihayet anlamlı bir şey söyledi, sizi aptalınızdan uyandıran ve hayatınızı değiştiren bir şey, hala hatırladığınız bir şey. Eğer öyleyse, tüm kolej kredilerinizi değer kazandı. Bu bir “epifani” idi.

Böyle farklı bir üniversite anını hatırlıyorum. (Hadi, aklımda başka birçok şey vardı.) Liberal bir sanat kursundaydı ve profesör varoluşçuluğu tartışıyordu (gözlerin benimki gibi geri döndüğünü görebiliyorum). Hiçbir yerden, “ne kadar çok şey değişirse, o kadar fazla kalırlar” dedi. Oha! Döşenmiştim. Sanırım o dönemin geri kalanına da dikkat ettim.

Bunu düşün. Sürekli kilo vermeyi ümit eden her yeni “diyet planı” ile nüfusumuz kilo almaya devam ediyor - hiçbir şey değişmedi. Ya da tıp mesleği yıllar içinde “ilerlemiş” olmasına rağmen, kalp hastalığı, diyabet ve kanser hala artmaktadır. (Belki de bu yüzden ilaca “pratik” diyorlar.)

Ya da işte en yeni “epifani”. İlk atalarımızla ne kadar modern karşılaştırıldığımıza bakın. Ancak tüm modernleşmemize rağmen, hala sade eski avcılar ve toplayıcılarız - hiçbir şey değişmedi. Elbette hayvan derilerimizi sentetik lifler için fırlattık ve tüm mastodondan çok daha hızlı bir ayna kızartmasını takip edebiliriz, ancak tam olarak geldiğinde, A&P'ye gitmek avcılık ve toplanma versiyonumuzdur.

Ne kadar çok düşünürsem, hayatlarımızın daha erken akrabalarımız için yaptıkları kadar avlanma ve toplanma becerilerimize bağlı olduğunu daha çok anlarım. Hayat hala sadece bir dizi risk yönetimi kararıdır. Sürüyü takip etmeli miyiz yoksa bu kayalık topraktaki yetersiz varlık tarımımızı mı ekleyelim? Bu gece organik tam yiyecekler mi yemeliyiz, yoksa büyük bir Mac ve patates kızartması mı? Her seçim, uzun ve sağlıklı ya da kısa ve sefil olsun, gelecekteki varlığımızı belirler.

Bugünkü kararlarımızın acil sonucu daha az farkedilebilir. Sonuçta bir mastodon avlamak ezilmiş olabilirsiniz ve bu nadiren bir ayna kızartması alırken olur. Ancak, diğer yandan, modern risk yönetimi seçimleri zaman içinde tutarlı bir şekilde ortaya çıkmaktadır. Bugün yiyecek seçimlerinizin gelecekte sağlığınızı belirlediği açıktır - gelecek ay soğuk algınlığı olsun, gelecek yıl grip veya kalp hastalığı 10 yıl sonra olsun.

Bu yüzden bir dahaki sefere yerel A&P'de alışverişe çıktığınızda bu “epifani” düşünün. Kendinizi bir avcı-toplayıcı olarak düşünün. Ve hayatınızın büyük, büyük, büyük (birçok kez çoğaltılmış) büyükanne ve büyükbabalarınız için yaptığınız seçimlere bağlı olduğunu unutmayın. (Kemik aletleri ile hayvan derilerindekiler).

Gerçekleşme gerçekten batarsa, bazı çökmekte olan, zengin, aşırı duygusal, şekerli, yağlı, besi, işlenmiş ölüm yiyeceklerinin kısa süreli zevkinden vazgeçecek ve dengeli, besleyici olan mutlu, sağlıklı bir yaşamın uzun vadeli zevkini seçeceksiniz. , doğal olarak lezzetli bütün yiyecekler. Bu hayati önem taşıyan bir risk yönetimi kararıdır. Üniversitede öğretmedikleri çok kötü!

Sağlık, Zayıflama ve Doğal Beslenme Bülteni için buraya tıklayın.

Site haritası için tıklayınız.

Beslenme Haber Bülteni'ne abone olmak için, e-posta adresinizi bu sayfanın altındaki abone kutusuna girmeniz yeterlidir.

Hoşunuza gidebilecek makaleler
Gerçek veya Kurgu: İhtiyacınız olan her şeyi yediğiniz yiyeceklerden alabilirsiniz

© Telif Hakkı Moss Greene. Tüm hakları Saklıdır.

Not: Bu web sitesinde yer alan bilgilerin kuralcı olması amaçlanmamıştır. Bir hastalığı teşhis etmek veya tedavi etmek için yapılan herhangi bir girişim, beslenme tedavisine aşina olan bir doktorun yönlendirmesi altında olmalıdır.

Video Talimatları: GOT7 "A" M/V (Nisan 2024).