Önemli Protein Gerçekleri

• Mayıs Ayı 14, 2024

Protein, insan büyümesi, metabolizması ve diğer vücut işlevleri için büyük miktarlarda gerekli olan üç diyet makrobesininden biridir. Yağlar ve karbonhidratlar diğer ikisidir. Protein kelimesi, Yunanca “ilk” veya “asli öneme sahip” anlamına gelen protein kelimesinden gelir. Bu nedenle günlük diyetinizde yeterince kaliteli yüksek proteinli yiyecekler almak sizin için “birinci derecede önemlidir”.

Proteinli yiyeceklerin bu kadar önemli olmasının nedeni basittir. Protein içeriğiniz insan vücudu için temel yapı taşı olarak kullanılır. Kemik, kas, cilt, saç ve hemen hemen her vücut parçasında ve dokusunda bulunur. Kanınızdaki oksijeni taşıyan hemoglobinin ve vücudunuzdaki her kimyasal reaksiyonu tetikleyen enzimlerin bir parçasıdır.

Aslında, aynaya her baktığınızda gördüğünüz (ve görmediğiniz) her şeyin bir parçası olan 10.000'den az benzersiz protein yoktur.

Basitçe ifade etmek gerekirse, en iyi protein kaynakları (bazen polipeptidler olarak adlandırılır), yirmi farklı amino asidin benzersiz kombinasyonlarından oluşan organik bileşiklerdir. Sindirim ve metabolizma sürecinde, proteinli gıdalar vücudun insan büyümesi için ihtiyaç duyduğu yeni proteinleri yapmak için yeniden birleştirilen bireysel amino asitlere ayrılır.

Yüksek proteinli gıdalar günlük diyetinizin gerekli bir parçasıdır, çünkü insanlar ihtiyaç duydukları tüm amino asitleri sentezleyemezler ve temel amino asitler olarak adlandırılanları yedikleri yiyeceklerden almalıdırlar. Tam yüksek proteinli gıdalardan en iyi protein kaynakları yirmi esansiyel amino asidin tamamını sağlar. Diğer gıdalar bazı esansiyel amino asitlere sahiptir, ancak hepsi değildir. Bunlara eksik protein denir. İhtiyacınız olan proteini elde etmek için hangi proteinli gıdaların eksiksiz olduğunu ve hangilerinin olmadığını ve diyetinizi buna göre planlamanızın sağlığınızın kalitesi için hayati önem taşımaktadır.

Sağlıklı olmak için ne kadar protein içeriğine ihtiyacınız var? En saygın sağlık yetkilileri, her 20 kilo vücut ağırlığı için 8 gram protein önerir. Gelişmiş ülkelerde diyette yeterli miktarda protein almak nadiren bir problemdir. Bununla birlikte, protein eksikliği büyüme yetmezliği, kas kaybı, kalp ve solunum problemleri, zayıf bağışıklık ve ölüm ile sonuçlanabilir.

Ancak diyette yeterince yüksek proteinli yiyecek almak sadece bir husustur. Yüksek kaliteli protein yemek de önemlidir. Kaliteli yüksek proteinli gıdalar, en az miktarda yağ, özellikle doymuş yağ ile mümkün olduğunca eksiksiz bir protein sağlar.

Hayvansal gıdalar, yirmi esansiyel amino asidin tamamı ile birlikte tam bir proteine ​​sahiptir, ancak genellikle doymuş yağlarda çok yüksektir. Öte yandan bitkisel gıdalar, bir veya daha fazla esansiyel asit içermez ve eksik protein olarak kabul edilir. Ancak sağlıklı gıdalar kullanılarak hazırlanırsa bitkisel gıdalar çok az yağ içerir veya hiç yağ içermez. Peki cevap ne?

Çözüm, yüksek yağlı kırmızı etlerden ziyade daha az yağlı balık, kümes hayvanları ve süt ürünleri yemektir.

Daha sonra günlük diyetinizin bir parçası olarak mümkün olduğunca çeşitli bitkisel gıdalar ekleyin. Tam tahıllı ekmekler ve tahıl, kahverengi pirinç, fasulye ve fındık, mükemmel bitkisel protein kaynaklarıdır. Aynı zamanda sağlıklı diyet lifi için de iyi kaynaklardır.

Protein bakımından yüksek ve kalorisi düşük en iyi, en besleyici gıdaları seçmenize yardımcı olmak için, sağlıklı bir yüksek protein diyeti için en sağlıklı yüksek proteinli gıdalar listeme tıklayın.

Ücretsiz Doğal Sağlık Bültenime göz attığınızdan emin olun.

Site Haritası için tıklayınız.

Hoşunuza gidebilecek makaleler:
Kilo Kaybı İçin En İyi Yüksek Proteinli Gıdalar
Protein İçerikli Yüksek Proteinli Gıdalar Listesi
Neden Beslenme Sağlığı Takviyesine İhtiyacınız Var?
Yüksek Proteinli Yiyecekler ve En İyi Protein Kaynakları Listesi

Doğal Sağlık Bülteni'ne abone olmak için, bu sayfanın altındaki abone kutusuna e-posta adresinizi girmeniz yeterlidir.

© Telif hakkı Moss Greene. Tüm hakları Saklıdır.


Not: Bu web sitesinde yer alan bilgilerin kuralcı olması amaçlanmamıştır. Bir hastalığı teşhis etmek veya tedavi etmek için yapılan herhangi bir girişim, beslenme tedavisine aşina olan bir doktorun yönlendirmesi altında olmalıdır.

Video Talimatları: 6. ORGANIMIZ BAĞIRSAKLAR - (BAĞIRSAK SAĞLIĞI!) / 5 Dakikada Sağlık (Mayıs Ayı 2024).