Zavallılar Genellikle Obez

• Nisan 26, 2024

Neredeyse anlaşılmaz görünüyor. Fakir bir insan nasıl obez olabilir? Aç olsaydı zayıf olmazlar mıydı? Sorun, en ucuz yiyeceklerin genellikle sizin için en kötü olmasıdır.

Yakın zamanda yapılan bir araştırma, New York'taki her 8 kişiden 1'inin yemek için ödeme yaparken sorun yaşadığını buldu. Bu çok pahalı şehirde, tavanı başlarının üstesinden gelmeye yetecek kadar zar zor yapıyorlar. Daha sonra karnında yiyecek almak için sadaka mutfaklarına sürtünmek veya güvenmek zorundalar.

New York'ta çok az bahçe veya meyve standı var - ama bir sürü McDonalds var. Bölgenizdeki McDonalds'a giderseniz, sadece 99 sent için ellerinizi bir çocuk yemeğine alabilirsiniz. Bu size şekerli bir soda, patates kızartması yığını ve çörek üzerinde bir burger verir. Hey - vurma - dünyanın birçok yerinde, protein de dahil olmak üzere bunun ne kadar yiyecek olduğuna şaşıracaklardı.

Ancak bu sizi aç bırakmamak için yeterli olsa da, uzun vadeli sağlığınız için fazla bir şey yapmaz. Düşük karbonhidrat diyetindeki herkesin bildiği gibi, sağlıklı sebzeler uzun süreli sağlığın kritik bir bileşenidir. Şekerli gazlı içecekler ve besin içermeyen çörekler değildir! Patates kızartmasını günlük ücretinizin ana bileşeni olarak düşünmeyin. Bu şeyler üzerinde yaşayan insanların vitamin eksikliği sorunları ve obezite ile sonuçlanması şaşırtıcı değildir.

Bu sorunlar sadece New York'ta değil, dünyanın büyük şehirlerinde de geçerlidir. Fast food pazarları abur cuburları atıyor çünkü ucuz ve kolaylar. Yoksul insanlar onları yer, çünkü karşılayabilecekleri tek şey bu. "Eski günlerde" yoksul insanların çiftliklerde yaşadığı ve kendi yiyeceklerini yetiştirdiği, yaz aylarında taze yiyecekler yiyen ve tüm kış boyunca zahmetsizce konserve yiyecekler yiyen, modern zamanlarda birçok insanın bu yeteneği yoktur.

Çözüm nedir? Birincisi, şehirlerin içine, halkın karşılayabileceği fiyatlarla daha taze yiyecekler almaya çalışmaktır. Ama gerçekten inanıyorum ki başka bir çözüm bu bölgelerdeki insanların bahçelerini kolaylaştırmak. Pencerelerinde çatı bahçeleri, arka sundurma bahçeleri, konteyner bahçeleri kurmalarına yardımcı olun. İnsanların kendi kendine yeterli olmalarına ve sağlıklı gıdalara erişebilmelerine ne kadar çok yardımcı olabilirsek, o kadar sağlıklı ve mutlu kişiler olurlar.


Lisa Shea'nın Düşük Karbonhidrat Kitapları Kütüphanesi

Video Talimatları: Çok Güzel Hareketler 2 | 36.Bölüm (Yılbaşı Özel) (Nisan 2024).