Daldırma Soslu Çiğ Sebzeler

• Nisan 29, 2024

Taze çiğ sebze, kavrulmuş kırmızı biber sosu ve salatalık dereotu sosu ile servis edilir. Lezzetli! Düşüşler, çiğ sebzelerin neden daha sık sevilmediğini merak etmenizi sağlayacaktır.

Sebzelerinizi yemek her zaman bir tabak pişmiş sebze yemek anlamına gelmez, bazen sebzelerinizin çiğ tadını çıkarmak anlamına gelir. Sebzeli bir ziyafet hazırlamak için fazla çaba sarf etmez, salata barı olan bir süpermarkete uğrayabilir ve salata barı hazır sebzeler satın alabilirsiniz. Dört ila altı sebzelik bir ürün yelpazesi güzel olacaktır. Tabii ki vejetaryen bölümünü ziyaret edebilir ve kendinizi hazırlamak için sebze satın alabilirsiniz. Hangi sebzeleri satın alacağım? Gamı A'dan Z'ye çalıştırabilirsiniz. Sadece favori birkaçınızı seçin.

• Kuşkonmaz - mızrak
  
• Biber: yeşil, kırmızı, sarı ve turuncu - dilimlenmiş
  
• Brokoli - çiçeği ve sapları (daha parlak renk için ağartma floretleri) (kabukları soy, turlara dilimleyin)
  
• Havuç - sopa
  
• Karnabahar - çiçeği
  
• Kiraz veya üzüm domatesleri - bütün bırakın
  
• Salatalık - soyun, tohumlayın ve kalın dilimler halinde kesin
  
• Yeşil fasulye - uçları çıkarın, bütün bırakın. (daha parlak renk için beyazla)
  
• Yeşil soğan - kökleri ve yeşil üstleri çıkarın (tabağı süslemek için üstleri tutun.
  
• Mantarlar - dipleri çıkarın, bütün bırakın.
  
• Turp, turp içine 3 veya 4 sığ kesim yapın ve keskinliğin bir kısmını almak için soğuk suya koyun, soğuk su turpun gül tomurcuğu gibi açılmasına neden olacaktır.
  
• Sarı kabak - sopa ve mermi
  
• Kabak - sopa ve mermi
  

Geniş bir tabağa yerleştirin. Daldırma ile servis yapın.

Közlenmiş Kırmızı Biber Dip

MALZEMELER

3 büyük kırmızı biber
1 küçük beyaz soğan
2 çay kaşığı balzamik sirke
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tatmak için biber ve tuz

TALİMATLAR

Etlik piliç hazırlayın.

Biberleri broyler altına yerleştirin ve yaklaşık 10 dakika sık sık dönerek her yönden kömürlenene kadar pişirin. Etlik piliçten çıkarın ve soğutun. Biberleri soyun ve tohumları ve çekirdeği çıkarın. Biber ve kalan malzemeleri blender içine koyun ve kaba bir karışım haline getirin. Tat ve gerekirse daha fazla tuz veya karabiber ekleyin.

Yaklaşık 1 bardak yapar.

Salatalık Dereotu Sosu

MALZEMELER

1 orta boy salatalık, soyulmuş, tohumlanmış ve ince doğranmış
1 pint sade yoğurt
1/2 çay kaşığı dereotu otu
1/4 çay kaşığı Sarımsak tozu
1-1 / 2 çay kaşığı kuru hardal
Tatmak için biber ve tuz

TALİMATLAR

Salatalığı süzün ve kurulayın, kalan malzemelere karıştırın. 2 ila 3 saat soğutun.
6 ila 8 kişilik.

Video Talimatları: Fırında Karışık Sebze Kızartması Tarifi (Nisan 2024).