Baharatlı Bal Çin Tavuk Tarifi

• Mayıs Ayı 6, 2024

Bu lezzetli baharatlı, ekşi ve tatlı sosla kaplı derin kızarmış tavuk parçalarından oluşan inanılmaz bir yemektir. Bal, limon ve sıcak biber sarımsak sosu kombinasyonu bu yemeğe inanılmaz bir lezzet getiriyor. Hazır yemek partileri için kolayca hazırlanabilir ve mükemmeldir. Bu harika tarifi deneyin ve Çin yemek forumunda ne düşündüğünüzü bana bildirin. Zevk almak!

4 kemiksiz derisiz tavuk göğsü
¼ inç parça taze zencefil
3 yeşil soğan
1/3 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı bal
1/3 su bardağı limon suyu
1 çay kaşığı acı biber sarımsak sosu
2 çay kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı mısır nişastası
½ bardak çok amaçlı un
½ çay kaşığı tuz
2 su bardağı fıstık yağı

1. Tavuktaki tüm yağları çıkarın ve her memeyi 2 inç büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.


2. Zencefil parçasını soyun ve rendeleyin ve bir kenara koyun.


3. Büyük bir kapta sıcak suyu ve balı birlikte karıştırın. Bal eriyene kadar iyice karıştırın. Daha sonra limon suyu, acı biber sarımsak sosu ve soya sosu ekleyin ve her şey iyice karışana kadar karıştırın. Bu sos karışımını bir kenara koyun.


4. Küçük bir kapta mısır nişastasını eritmek için biraz su ile karıştırın ve bir kenara koyun.


5. Büyük bir kapta un ve tuzu karıştırın. Tavuk parçalarını un karışımında iyice kapladığınızdan emin olun.


6. Büyük bir yapışmaz tencerede veya wok'ta fıstık yağını yüksekte ısıtın. Yağ 375 dereceye ulaştığında, tavuğu kızartmaya başlayın.


7. "Wok" un aşırı kalabalık olmadığından emin olarak bir seferde birkaç tavuk parçası ekleyin. Onları yaklaşık 5 dakika veya altın kahverengiye kadar pişirin. Oluklu bir kaşıkla çıkarın ve boşaltmak için kağıt havlulara yerleştirin.


8. Tavuğun tamamı piştikten sonra 1 çorba kaşığı hariç tüm yağı wok'tan çıkarın. Bu yağı tekrar yüksekte ısıtın.


9. Yağ ısındığında, zencefili ekleyin ve 1 dakika karıştırın. Sos karışımını hızla ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kaynatın.


10. Mısır nişastası karışımını ekleyin ve kalınlaşana kadar karıştırın.


11. Yeşil soğanları ve tavuk parçalarını ekleyin ve tüm tavuklar kaplanana ve yaklaşık 2 dakika daha ısıtılana kadar karıştırın.


12. Beyaz veya kızarmış pilav ile servis yapın. 3 porsiyon yapar.

Video Talimatları: Kore Usulü Tatlı Soslu Tavuk Tarifi / Korean Sweet Fried Chicken Recipe (Mayıs Ayı 2024).