Tatlı ve Ekşi Kırmızı Lahana

Tatlı ve Ekşi Kırmızı Lahana

• 1 kafa kırmızı lahana - orta boy, çok ince dilimlenmiş
• 1 kırmızı soğan - orta boy, ince dilimlenmiş
• 1/4 çay kaşığı. tuz
• 1/4 çay kaşığı. biber
• 1/4 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı elma sirkesi

Hazırlık -
Tüm malzemeleri büyük bir tavada birleştirin. Yavaşça toplayın. Sebze karışımını kaplayacak kadar su ekleyin. Düşük bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak 6 ila 8 dakika veya sadece kabak yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.