Kolay Turşu Lahana Tarifi

• Mayıs Ayı 1, 2024

Turşu lahanası, nasıl bir araya getirdiğinize bağlı olarak zaman zaman vurulabilir veya özlenebilir. Bir şey seçtiğimde her zaman birkaç şeyi aklımda tutmayı seviyorum. Sağlıklı mı? Lezzetli mi? İyi saklanıyor mu? ve birkaç basit adımda yapabilir miyim? Bu son soru en az düşünülen konular. Sadece inşaat kolaylığı ve sizin için yazarken bunu yapma olasılığınızı düşünüyorum.

Hepsini şöyle bir araya getirdim…

Kolay Turşu Lahana Tarifi

Salamura lahana, baharatlı ve tuzlu yemekler için harika bir garnitür ve hemen hemen her etli sandviçe eklemek için lezzetli bir bileşen. İşte büyük bir lezzet verecek ve yemeklerinize daha fazla hayat getirecek, yapması kolay, sağlıklı tarifim.

Turşu lahanası, nasıl bir araya getirdiğinize bağlı olarak zaman zaman vurulabilir veya özlenebilir. Bir şey seçtiğimde her zaman birkaç şeyi aklımda tutmayı seviyorum. Sağlıklı mı? Lezzetli mi? İyi saklanıyor mu? ve birkaç basit adımda yapabilir miyim? Bu son soru en az düşünülen konular. Sadece inşaat kolaylığı ve sizin için yazarken bunu yapma olasılığınızı düşünüyorum.

Hepsini şöyle bir araya getirdim…

Kolay Turşu Lahana Tarifi

ekipman
1 karıştırma kabı
1 çırpma teli
1 sos kabı
1 kesme tahtası
1 büyük bıçak
1 takım maşa
5-10 lbs buz
boş lavabo veya alan yapmak için yeterince büyük bir buz banyosu
1 büyük kap [cam kaplı]

Sos Malzemeleri
1 1/2 su bardağı organik elma sirkesi
3 yemek kaşığı organik çiğ bal
3/4 su bardağı organik kahverengi şeker
2 yemek kaşığı organik kızarmış susam tohumu yağı
2 yemek kaşığı organik ceviz yağı
1/2 su sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı organik hardal
1 yemek kaşığı organik ketçap
1/2 çay kaşığı chipotle tozu

Lahana Malzemeleri
3 su bardağı savoy lahanası [rendelenmiş]
3 su bardağı kırmızı lahana [rendelenmiş]
1/2 su bardağı kırmızı soğan [ince dilimlenmiş]

Talimatlar
Aşama 1. Karıştırma kabında, tüm sos bileşenlerinizi listelenen sırada birlikte çırpın.
Adım 2. Malzemelerinizi sos kabına dökün ve hafifçe ısıtın.
Aşama 3. Karıştırma kabınızdaki lahanaları ve soğanı toplayın, üstüne ısıtılmış sos ekleyin ve katlayın. [Katlama işlemini lahana ve soğan solup hacimce düştükçe birkaç dakikada bir tekrarlayacaksınız.]
4. Adım Turşu lahanası yumuşadıktan ve hacmi azaldığında, buz banyosu tekniğive soğutulmuş, bitmiş lahana turşusunu alın ve saklama kabınıza ekleyin.

Gitmeye hazırsınız! Kalbinizin istediği her şeye ekleyebilirsiniz.

Biz bu tarifi zevk ve birkaç kez, sadece lezzetli değil, ama sağlıklı olduğunu bilerek yedim.

Her zaman olduğu gibi, bu tarifleri sizinle paylaşmak benim için bir zevk. Bir sonrakine kadar…

Video Talimatları: Kıyır Kıyır Ev Yapımı Lahana Turşusu Tarifi /BİLİK AİLESİ / Turşu Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).