Cajun Çekti Domuz Tarifi

• Mayıs Ayı 17, 2024

Çekilmiş domuz eti her zaman popülerdir ve kaymak çörekler üzerinde lezzetlidir. Hem Anlık Tencerede hem de yavaş tencerede (hatta sigara içen) yapmak kolaydır. Genellikle bir domuz omuzundan veya poposundan yapıldığından ucuzdur. Devamındaki Cajun Çekti Domuz Mardi Gras büfesinde veya aslında her zaman servis etmek için mükemmeldir. Baharatlı domuz eti tatlı bir Cajun Barbekü Sos ile karıştırılır ve kaymak çörekler (Çıtır Fransız ruloları veya daha iyisi, börek çörekler) üzerinde servis edilir. Tabii ki gerçek bir çekti domuz sandviç yapmak için domuz Mardi Gras Lahana Salatası ile tepesinde olmalıdır.

Bu ihale domuz eti, yaşam tarzınıza hangisi olursa olsun Instant Pot veya yavaş ocakta kolayca yapılabilir. Ekstra domuz iyi donuyor. Domuz kızartma, suyu lezzetlendiren ve biraz baharat ekleyen Cajun baharatlarıyla ovulur. Karışımı nemlendirmek için biraz veya çok ekleyin. Eğer bir büfe masada servis yapıyorsanız, yavaş bir ocakta sıcak kalacaktır.

24 Porsiyon

6 ila 8 lira kemik-in domuz popo veya domuz omuz
2 ila 3 yemek kaşığı Cajun baharat
1 su bardağı tavuk suyu

1. Baharatları kızartmanın her tarafına ovalayın; tavuk suyunu kızartmanın etrafına dökün.
2. Anında Pota: Kapağı kapatın, valfi sızdırmazlığa ayarlayın ve bir saat 30 dakika Manuel olarak ayarlayın.
3. Çevrim bittiğinde basıncı boşaltın.
4. Soğuması için kızartma kabından alın.
5. Yağların üstüne çıkmasını ve sertleşmesini sağlamak için meyve sularını süzün ve dondurucuya yerleştirin; yağı çıkarın ve atın.
6. Domuzu parçalayın, kemikleri, yağları, damarları vb. Atın ve nemlendirmek için yeterince meyve suyu ekleyin.
7. Yavaş pişirici: Kızartmayı 6-8 litrelik yavaş bir tencereye yerleştirin.
8. Düşük 8-12 saat veya çok hassas olana kadar pişirin.
9. Anında Hazırlık yönlerinde olduğu gibi tarife devam edin.
10. Nemlendirmek için yeterli Cajun Barbekü Sosu ve yağsız süzme domuz suyu ekleyin.

Sunum Başına Tutar
Kalori 181 Yağdan Kalori 103
Yüzde Toplam Kalori: Yağ 57% Protein 43% Carb. % 1

Servis Başına Besin Miktarı
Toplam Yağ 11 g
Doymuş Yağ 4 g
Kolesterol 68 mg
Sodyum 131 mg
Toplam Karbonhidrat 0 g
Diyet Lifi 0 g
Şekerler 0 g
Protein 19 g

A Vitamini 0% C Vitamini 1% Kalsiyum 0% Demir 8%

Video Talimatları: Domuz Etinin Neden Haram Olduğu Ve Sağlığa Nasıl Zarar Verdiğini Kendiniz GÖZLERİNİZLE İZLEYİN! (Mayıs Ayı 2024).